تعتبر كيكة الزبادي من ألذ أنواع الحلويات التي يفضلها الكثيرين لذلك ترغب الكثير من السيدات في معرفة تحضيرها في المنزل دون شرائها من الخارج لضمان صحة تحضيرها، وتتسم هذه الكيكة بالطعم الممتاز التي يفضل تناوله الكثير من الأشخاص، فطريقة التحضير سهلة وغير مكلفة، فسنقدم إليكم في السطور الآتية طريقة عمل كيكة الزبادي.
مكونات الكيك:
• كوب من الزبادي.
• كوب من الدقيق.
• ثلاثة ببضات.
• ملعقتان من البيكنج بودر.
• ملعقة فانيلا.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب من السكر.
طريقة تحضير الكيك بكل سهولة:
1. القيام بتشغيل الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
2. القيام بإحضار إناء ووضع فيه كلاً من السكر والبيض، والقيام بخلطهم جيداً مع بعضهم البعض لمدة خمسة دقائق لحين الحصول على خليط متجانس.
3. بعد الانتهاء من هذه الخطوة يتم إضافة كلاً من الزيت والبيكنج باودر والفانيلا والزبادي والقيام بخلطهم سوياً لحين يتم الحصول على خليط متجانس.
4. القيام بإضافة الدقيق إلى الخليط السابق على دفعات ليس مرة واحدة، والاستمرار في الخفق والتقليب.
5. القيام بإحضار صينية ودهنها بالزيت ثم القيام برش الطحين عليها منعاً لالتصاق العجين بالصينية.
6. القيام بوضع الخليط في الصينية ثم القيام بإدخالها إلى الفرن وتركها لمدة نصف ساعة لحين يبدو لون الكيكة مائل إلى الاحمرار.
7. الاستمرار في متابعة الكيكة لحين إخراجها من الفرن ثم يتم تقديمها مع الشاي الساخن.
طريقة عمل كيكه الجدة فاطمه البرتقالية
البرتقال من اكثر الفاكهه المفيدة للإنسان لان البرتقال غني بڤيتامين c وهذا شيء جيد للإنسان ولمرض الخشونة فأنه مفيد جدا لكافة الأمراض، وبالأخص نزلات البرد.
المقادير:
- نصف كوب زيت
- كوب ونصف دقيق
- كوب سكر
- كوب عصير برتقال
- كيس بيكينج بودر
- نصف معلقة ڤانيليا
- أربع بيضات
طريقة التحضير:
- نضع في البيض الزيت ونضع الڤانيليا ونضع نصف كوب سكر ونقلب بالمضرب ثم نضع السكر، وعصير البرتقال ونقلب جيدآ حتى يذوب السكر.
- ونقلب جيدآ ثم نضع الدقيق على ثلاث مرات إذا الخليط ليس كريمي يبقا ضعي دقيق زائد حتى يعطيكم قوام الكريمي.
- وندهن الصينية زيت، ثم نضع الخليط بالصينية المدهونة ونضع الخليط في الفرن أو الميكرويڤ.