أسهل طريقة لعمل اللانشون في المنزل بخطوات بسيطة بدون مواد حافظة

يعتبر اللانشون واحداً من الأطعمة التي يفضلها الكبير قبل الصغير لما يميزه طعمه الرائع المحبب لدى الكثير، وقد يرغض البعض فكرة شراء اللانشون من السوبر ماركت بسبب بعض الشائعات أو الأقاويل التي تكثر حوله، لذلك من خلال موقعنا نعرض لكم طريقة عمل اللانشون في المنزل بأسهل الطرق والوصفات الممكنة، وبإضافات قليلة دون تكبد عناء القلق أو الخوف عند شراءه، وذلك في خطوات بسيطة.

تتكون مقادير اللانشون من، مصف كيلو لحم مفروم، 3 بيضات، كوب من الدقيق الأبيض المحمر، زنجبيل ناعم، قرفة ناعمة، بصل مفروم، ثوم مفروم، مكعب مرقة لحم، فلفل أسود، بابريكا، زيت، وبهذا على ربة المنزل الاطمئنان من المكونات التي أضافتها، ولا تشعر بأي قلق لأنها تعتمد على عمل اللانشون داخل مطبخها.

طريقة عمل اللانشون في المنزل

في البداية ضعي نصف كوب من الزيت، 3 بيضات، كوب دقيق محمر، ملعقة بصل مفروم، ملعقة ثوم مفروم، مكعبات مرقة لحم، يتم وضع هذه المكونات داخل الكبة الكهربائية، ثم ضعي ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة الناعمة، وملعقة من مسحوق الزنجبيل الناعم، مع فلفل أسود، بعد ذلك ضعي اللحم على ماحل داخل الكبة الكهربائية، في حال عدم تماسك الخليط، ضيفي القليل من الدقيق المحمر على مراحل مع استمرار تشغيل الكبة، بعد الانتهاء ضعي الخليط داخل كيس حراري، ومن ثم ضعيفة في مياه مغلي لمدة ساعتين، وبعد الانتهاء قومي بتقطيعه، ويمكن إضافة مكسبات الطعم المتوفرة لدى العطار.