من منا لا يعشق القهوة أو يبدأ يومه دونها؟ تعد القهوة أحد أعلى المشروبات استهلاكًا حول العالم، ويسميها البعض معشوقة الجماهير، نظرًا لمحبيها من كل مكان، ولهذا السبب خضعت القهوة للعديد من الدراسات العلمية، للتعرف على فوائدها خاصة أنها مشروب منخفض السعرات الحرارية، ولهذا فهي تناسب عشاق الرياضة أيضًا.
فوائد القهوة
للقهوة فوائد متعددة جعلتها تدخل في صناعة العديد من الحلوى والوصفات اللذيذة، ومن أبرز فوائدها أنها قليلة السعرات الحرارية وعلى الرغم منذ لك إلا أنها مفيدة في تحسين الطاقة ورفعها، وبالتالي فهي مشروب جيد قبيل التمارين الرياضية، لأنها تزيد من ساعات الممارسة.
كذلك فالقهوة تساعد على تحسين وظائف المخ؛ مثل التذكر والذكاء والانتباه، حيث تعمل مادة الكافيين بها على تنشيط الدماغ، كما تعزز أيضًا إفراز هرمون الأدرينالين، وبالتالي تساعد الجسم على النشاط والقيام بمجهود بدني جيد، وإليك طريقة كيكة القهوة لسالي فؤاد.
مقادير كيكة القهوة لسالي فؤاد
في هذه الوصفة سوف تحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب ونصف من السكر
- كوب من الزبدة الطرية
- 4 بيضات طازجة
- 4 ملاعق كبيرة قهوة
- ¾ كوب من الكريمة اللباني
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض
- رشة صغيرة من الملح
- رشة فانيليا
- كيس واحد بيكنج باودر
مقادير صوص كيكة القهوة لسالي فؤاد
- كوب من الكريمة اللباني
- كوب سكر بودر
- علبة من القشطة
- صوص من الشيكولاته الجاهزة
- ملعقة كبيرة من القهوة
طريقة تحضير كيكة القهوة لسالي فؤاد
- أحضري وعاء عميق واخلطي فيه السكر والزبدة والكريمة اللباني، ثم أضيفي البيض وقلبي المكونات جيدًا
- في وعاء آخر، قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم أضيفي المكونات للوعاء السابق حتى تحصلين على عجين الكيك
- افردي العجين في قالب الكيك، ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة لا تقل عن 45 دقيقة
- لتحضير الصوص، أحضري وعاء واخلطي بداخله القشطة والكريمة اللباني والسكر الباودر والقهوة وصوص الشيكولاتة، حتى تحصلين على صوص متجانس
- الآن أخرجي الكيك من الفرن بعد تمام النضج، ويمكنك اختبارها بالسكين، إذا خرجت نظيفة فقد انتهيت من إعداد الكيك، ويمكنك تزيينها بالصوص وتقديمها باردة مع الشاي.