تعتبر الشوربة بأنواعها المختلفة من أهم الأطعمة التي يمكن تناولها في الدايت، لأنها تحتوي على عناصر غذائية كثيرة ومختلفة للجسم، وأيضاً يوجد بها كمية كبيرة من الماء، والقليل من السعرات الحرارية، فهي تساعد على حرق الدهون بشكل أسرع كما أنه تمنح الجسم الشعور بالشبع لفترة طويلة، ونقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الزبادي الغنية بالبروتينات والفيتامينات والتي تساعد على إنقاص الوزن أيضاً.
مكونات شوربة الزبادي الصحية واللذيذة
- نصف كيلو من اللبن الزبادي.
- ملعقتين كبار من الزبدة.
- بصلة مفرومة.
- كوب من الجبنة السائلة.
- 4 ملاعق صغار من الدقيق الأبيض.
- 4 كوب من شوربة الدجاج.
- 2 ملعقة صغيرة من الكاري.
- نصف كوب من عين الجمل المطحون.
طريقة تحضير شوربة الزبادي لتناولها في الدايت
نحضر وعاء ونقوم بوضع الجبنة واللبن الزبادي ونخلطهم بشكل جيد، ونقلبهم مع بعضهما البعض باستمرار، وفي طاسة نقوم بتسخين الزبدة على النار، ونضيف بها البصل ونقلبه حتى يذبل تماماً، ونضيف لهما الدقيق، ثم الشوربة كوب كوب تدريجياً، وذلك مع التقليب باستمرار حتى لا نحصل على أي تكتلات، وبعد ذلك نتركه على النار حتى يغلي، ونقوم بإضافة الكاري وأيضاً خليط الزبادي، والتقليب بشكل مستمر دون توقف، وبعد ذلك نقوم بإزالة الشوربة من على النار ونصبها ونزينها بعين الجمل.