نتابع معكم عبر موقعنا طريقة عمل خبز البرجر في المنزل للاستمتاع بعمل سندويتشات البرجر المُذهلة المفضلة للكبار والصغار، باعتباره من الأكلات الهامة لديهم في كافة الأوقات والتي يرغبون في شراؤها من الخارج دائمًا، حيث أن البرجر لا يكتمل بدون الخبز الخاص به والذي يُعطي السندويتش المذاق المخصص، وهو من المخبوزات المفضلة والتي يمكن تحضيرها وتخزينها في الفريزر واستخدامها وقت الحاجة، حيث أنها لها القدرة على البقاء لفترة طويلة.
طريقة عمل خبز البرجر في المنزل
يمكن تحضير خبز البرجر في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، وفي خطوات سهلة ووقت قصير وهو يتكون من :
ـ كوب ماء ساخن.
ـ ربع كوب سكر.
ـ ثلث كوب زيت نباتي.
ـ ثلاثة أكواب دقيق ونصف.
ـ 2 معلقة كبيرة خميرة.
ـ 1 بيضة مخفوقة.
ـ 2 معلقة كبيرة حليب.
ـ 2 معلقة كبيرة سمسم.
https://www.youtube.com/watch?v=C64ApFQOJis
خطوات تحضير خبز البرجر
ـ يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ثم تُدهن صينية الفرن الغير لاصقة بالقليل من الزيت.
ـ في وعاء يتم خلط الماء مع الخميرة والسكر الزيت، وتوضع البيضة والدقيق والملح وتخلط جميع المكونات بواسطة معلقة خشبية ثم تُدعك باليدين.
ـ تُغطى العجينة لمدة 5 دقائق، وتقطع إلى 12 كرة صغيرة ثم توضع على الصينية.
ـ تُدهن وجه العجينة بالبيض، ثم يوضع فوقها السمسم، ويدخل إلى الفرن الساخن لمدة 10 دقائق، حتى ينضج الخبز ويحمر.