إن الجيلي من الأطباق الجميلة والمفضلة عند معظم الأشخاص وخصوصاً فى فصل الصيف ، كما يفضله الأطفال نظراً لسهولة تناوله إلى جانب طعمه ومذاقه الجميل، ويوجد انواع كثيرة من الجيلي حسب النكهات فيوجد جيلى بالفراولة وأخر بالمانجو بالإضافة إلى جيلى المشمش وأيضاً الأناناس، والآن أكتب إليكي سيدتي عبر سطور مقالنا طريقة عمل جيلي الفراولة بالكريمة لكي تقدمي الأطباق الجميلة لأطفالك بخطوات سهلة وطعم خطير.
جيلي الفراولة بالكريمة
المقادير:
- ظرف واحد من جيلي الفراولة.
- 2 كوب ماء.
- كيس كريم شانتيه.
- نصف كوب لبن مثلج.
الطريقة:
- أولاً نفرغ ظرف الجيلي في إناء ثم نضيف كوبين من الماء.
- نقلب جيداً إلى أن يذوب الجيلي.
- ثم نضع الإناء على النار.
- نتركه يغلي لمدة خمس دقائق.
- وبعد ذلك نصب الجيلي وهو ساخن فى الأطباق.
- نترك الأطباق لكي تبرد خارج الثلاجة، ثم نقوم بإدخالها الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يغلظ القوام.
تحضير الكريمة:
- أولاً نضع كيس الكريم شانتيه فى إناء واسع.
- ثم نضيف نصف كوب اللبن المثلج ونضرب الخليط بالمضرب الكهربائى حتى يغلظ قوام الكريمة.
- وبعد ذلك نخرج أطباق الجيلي من الثلاجة ونقوم بقلبها فى أطباق التقديم.
- ثم نضع الكريم شانتيه على سطح الجيلي ونقوم بتقديم الأطباق فى الحال.
- ومن الممكن أن يوضع على سطح أطباق الجيلي بعض من أنواع الفاكهة اللذيذة المقطعة مثل الفراولة، وذلك حتى تعطي قيمة غذائية عالية.