بسكويت العشر دقائق، هناك الكثير من أنواع البسكويت التي يمكن شرائها واعدادها في المنزل ولكن يظل بسكويت العشر دقائق هو الأفضل بينهم نظراً لقلة مكوناته ومذاقة الشهي ووقته القصير، حيث يمكن إعداده في عشرة دقائق فقط واستخدميه كنوع من أنواع التسالي مع أفراد أسرتك أو الاستمتاع به كوجبات خفيفة، واليوم من خلال هذا المقال نقدم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بنكهة ومذاق مميز، تابعونا.
ومن الجدير ذكره أنه تم انتشار هذا النوع من البسكويت خلال الأيام الماضية ليصبح ترند تزامنا حظر التجول في هذه الآونة، وانتشر بشكل كبير على موقع التواصل الاجتماعي” فيس بوك” ونجد أن اغلب التجارب قد نجحت لاتباع هذه الطريقة المذكورة في التالي، والبعض الأخر قد فشل لأنه اتبع مكونات غير مضبوطة.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق المنخول جيداً.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
- نصف كوب من السكر البودر.
- بيضة.
طريقة تحضير البسكويت
- في بوله مناسبة ضعي البيضة مع الزبدة والسكر البودر وابدئي بالخفق المستمر بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي.
- بعد ذلك ابدئي بإنزال الدقيق على الخليط بشكل تدريجي مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات وسيصبح لديكي عجينة متجانسة وناعمة.
- اتركي العجينة لمدة 10 دقائق لكى ترتاح وتعطى نتائج أفضل.
- بعد ذلك قومي بتشكيل عجين بسكويت العشر دقائق حسب رغبتك، فيمكن عمله بالقمع المخصص للبسكويت أو باستخدام آلة صنع البيتيفور، أو على شكل دوائر.
- ضعي ورق الزبدة في الصينية وعليه البسكويت وأدخليه في الرف الأوسط من الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق فقط لا أكثر.
- بعد أن يخرج البسكويت من الفرن ضعيه في طبق التقديم، ويمكن تقديمه بجانب العصائر أو بعض المشروبات الساخنة.