نتابع معكم عبر موقعنا خطوات تحضير الكريب الحلو بالشوكولاتة والموز وسر المذاق الرائع في المحلات الخارجية، حيث أن الكريب من أهم أنواع الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، وعلى الرغم من السهولة في تحضيره وإعداده إلا أن الكثيرين يقومون بشراؤه من الخارج لأنهم يجهلون الأسرار الخاصة بتحضير العجينة، ويُعد الكريب من الأطباق التي يمكن تحضيرها حلوة أو مالحة حسب الرغبة لإرضاء كافة الأذواق والتمتع به في كافة الأوقات.
الكريب الحلو بالشوكولاتة والموز
يمكن إعداد الكريب الحلو بالشوكولاتة والموز بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل وهي :
ـ 500 جرام من الطحين.
ـ معلقة كبيرة من الفانيليا.
ـ كوبان ونصف من الدقيق.
ـ 2 حبة من الموز مقطع شرائح للتزيين.
ـ نصف كوب صوص شوكولاتة للتزيين.
ـ 100 جرام زبدة طرية.
ـ 50 جرام سكر.
ـ 4 حبات بيض.
ـ ربع معلقة صغيرة ملح.
خطوات تحضير الكريب الحلو بالشوكولاتة والموز
ـ في إناء الخلط يتم وضع الحليب مع البيض والفانيليا ويُضرب بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعمًا.
ـ في إناء آخر يُخلط الطحين مع الملح والسكر ثم يوضع مزيج البيض والفانيليا والحليب فوقه، ويُحرك حتى تتكون عجينة سائلة.
ـ تُذاب الزبدة ثم تضاف للمزيج وتحرك ثم يُغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
ـ تُسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم يوضع كمية من عجينة الكريب وتحمر لمدة دقيقة من كل جهة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
ـ يوضع الكريب في طبق التقديم ويتم حشوه بالموز وصوص الشوكولاتة، ثم يُزين بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.