اليوم نتناول طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بعد أن أصبح المكوث في المنزل أمراً واجبا على الجميع بلا استثناء فقد لجأ العديد من الناس إلى ابتكار واختراع عدد كبير من الطرق لإعداد الأصناف والوجبات سواء من الحلويات أو غيرها من الأكلات، وقد كان البسكويت من أشهر الأصناف التي أقدم عليها الكثير من السيدات، ومن أهم أنواع البسكويت الذي تم إعداده هو بسكويت العشر دقائق الذي قد بات عنوان متصدر في مواقع التواصل الاجتماعي، كما أقدم اليوم طريقة عمل اكلات ليبيه حارة بخطوات سهلة وسريعة يمكنك تجهيز اشهر الاطباق.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
أولا: مكونات بسكويت العشر دقائق:-
فنجال من الزبدة
فنجال من بودر السكر
2 فنجان من الدقيق
- خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق:-
ضعي مقدار الزبدة وأيضا مقدار السكر واستخدمي المضرب كهربائي في مزجهم جيدا لتنتج مكونات مخلوطة وهشة وذات لون فاتح.
والآن أضيفي مقدار الدقيق وتابعي التقليب حتى تحصلي على قوام يشبه فتات الخبز.
قومي الآن بتشكيل المزيج على هيئة أسطوانة، وبعد ذلك غلفي كافة المكونات من خلال استعمال ورق الزبدة، والآن ضعيها داخل الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين.
أما هذه الخطوة قومي بتثبيت وتجهيز الرف الشبكي داخل الفرن على المستوى الأوسط وتكون درجة حرارة الفرن لا تتعدى 180 درجة فقط.
جهزي صينية ذات حواف قصيرة ثم ارفقي بها ورق زبدة في قاع الصواني، ولكن كوني حريصة على أن تبعدي ورق الزبدة عن العجينة.
من خلال استخدام السكين ابدأي بتقطيعها إلى عدد من الشرائح على أن تكون بسماكة 1 سم أو كما ترغبين
أما الآن ضعي البسكويت داخل الصينية بشرط أن تتركي مسافة مناسبة بين القطع، وبعد ذلك اتركي الصواني داخل الفرن وقتا قد لا يزيد عن عشر دقائق
يقدم بسكويت العشر دقائق سادة أو يمكن تزيينه بأصناف مختلفة حسب الرغبة، ومن الممكن أيضا أن يقدم مع الشاي أو تتناولينه برفقة الشاي بالحليب.