في هذه الفترة يزاداد البحث عن وصفات مختلفة من الحلويات لتحضيرها للأولاد في أيام الحظر، واليوم نقدم لكم وصفة غير تقليدية ويحبها جميع الأطفال وأيضاً الكبار، وهي الوافل المقرمش واللذيذ الذي يعتبر من أشهر أنواع الحلويات الغربية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة وتقديمها بمختلف الأشكال، حيث يمكن تقديمها مع الأيس كريم أوالشيكولاتة أومع الفواكه وأيضاً الكراميل حسب رغبة كل شخص.
مكونات عمل الوافل المقرمش في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ربع ملعقة ص من الملح.
- 4 ملعقة ص من البيكنج باودر.
- أربعة بيضات ذات حجم متوسط.
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
- 4 ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- كوبين من الحليب السائل.
- نصف كوب زيت نباتي.
طريقة تحضير الوافل في البيت بالخطوات للحصول عليه لذيذ
في البداية نقوم بدهن ماكينة الوافل بمعلقة من الزيت، وتسخينها بعد ذلك، ونحضر وعاء عميق ونخفق به البيض جيداً، وبعد ذلك نضيف له الحليب والزيت، ونقلب هذه المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تمتزج، ونضيف بعد ذلك الدقيق والملح والسكر ونخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس مع بعضها، وبعد ذلك نضيف الفانيلياونقلب، ثم نقوم بصب الخليط في ماكينة الوافل ونتركها حوالي عشر دقائق حتى ينضج تماماً، نخرجه ونقدمه بالطريقة المرغوب بها.