بسكويت العشر دقائق، تزامنا مع إجراءات العزل المنزلي الذي تم فرضه للوقاية من عدوى كورونا، زاد بحث الأمهات عن الجديد من الأصناف والحلويات السهلة لعملها بالمنزل وتقديمها لأسرتها، ومؤخرا، تصدر بسكويت العشر دقائق قائمة الأكثر بحثاً وطهياً وحديثا على منصات التواصل الاجتماعي المختلفة، بعد أن قدمها أشهر الطهاة بأكثر من طريقة، نستعرض أسهلها في السطور التالية، فتابعونا.
يعشق الصغار دائما أنواع الحلويات المختلفة وخاصة التي يتم صناعتها في المنزل مثل الكيك والأرز باللبن والبسكويت بأنواعه، ومع فرض الحجر المنزلي أصبحت ساعات التواجد والتجمع بين أفراد الأسرة طويلة وخاصة وأن الأطفال لم تعد تذهب إلى المدارس وهو الأمر الذي يدعو إلى التجديد وتقديم كل ما هو شهي للأطفال حتى ينعموا بوقت سعيد واليوم سوف نتعرف معنا على أسهل طريقة عمل بسكويت ال10 دقائق.
بسكويت ال10 دقائق
مع بدايات تطبيق الحظر المنزلي انطلق اسم بسكويت العشر دقائق في الانتشار عبر مواقع التواصل الاجتماعي والمواقع الإخبارية وخاصة وأن أفراد الأسرة أصبحوا متواجدين أطول وقت ممكن، وهو الأمر الذي دفع العديد من الأمهات في التفكير في عمل تغير لإعطاء جو أسري مميز يعطي طاقات إيجابية بين أفراد الأسرة، ومن المعلوم أن السكريات تعطي طاقة إيجابية للإنسان وهو ما جعل بسكويت العشر دقائق ترند جوجل خلال الفترة السابقة والحالية، وهو ما جعلنا نخصص مقالنا اليوم لتقديم مقادير بسكويت ال10 دقائق وطريقة عمله بشكل مبسط.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
- المقادير:
- 1/ 2كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية.
- 1/2كوب سكر ناعم بودرة.
- 1كوبدقيق.
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة السكر في طبق واخفقيهم معا بالمضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي، اضربي السمنة مع السكر والبيض والفانيليا.
- حتى يصبح المزيج هش وفاتح اللون.
- ضعي الدقيق تدريجا واستمري بالخفق إلى أن يصبح مثل فتات الخبز، ثم اجمعي العجينة بين يديك وشكليها على هيئة أسطوانة.
طرق تشكيل بسكويت العشر دقائق
يمكن تشكيل بسكويت العشر دقائق بأكثر من طريقة، منها عمل العجينة على هيئة أسطوانة تغليفها بورق الزبدة ثم تقطيعها بالسكين شرائح، أو وضع الخليط في كيس الحلويات ذو القمع، أو باستخدام ماكينة البسكويت، وفي كل الأحوال يجب ضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين.
الخبز
- استخدمي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، أحضري ٢ صينية قصيرة الحافة لرص البسكويت.
- ضعي ورق زبدة في الصواني، رصي البسكويت في الصينية مع ترك مسافة بين القطع، ثم ضعيه بالفرن.
- يستغرق الخبز من ١٠ – ١١ دقيقة، وبعد الانتهاء يجب تركه ليبرد، ثم يزين حسب الرغبة و يقدم مع الشاي.
- وختاما، نتمنى أن ينال بسكويت العشر دقائق بالطريقة التي عرضناها الآن إعجاب حضراتكم وبالهناء والشفاء.