نعرض لكم فوائد الشوفان الكبيرة للتخسيس وللبشرة حيث يعد من النجيل فهو من النباتات العشبية الحولية، وهو نوع من الحبوب، ويستخدم كغذاء للإنسان والحيوان، اكتشفه الإنسان من حوالي ٣٠٠٠عام، ينتشر الشوفان في معظم أنحاء العالم حيث تتم زراعته بداية ً من أوروبا إلى إيران وأفريقيا والشرق الأوسط، له العديد من الفوائد الهامة لصحة الإنسان.
فوائد الشوفان للتخسيس
- يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة، التي بدورها تقوم بعلاج ضغط الدم المرتفع، كما تقوم بإنتاج أكسيد النيتريك والذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية.
- كما تساعد الألياف الموجودة بالشوفان علي تحسين وظائف الجهاز الهضمي، كما يسبب الشعور بالشبع فالبتالي يعمل على نقصان الوزن.
- يساعد الشوفان على التقليل من الإمساك، مما يقلل من فرص تناول أدوية الملينات.
- يحمي الجسم من السرطانات.
- يستخدم الشوفان في علاج التهابات البشرة.
- يقوم الشوفان بتقليل نسبة الكوليسترول بالدم.
فوائد الشوفان للبشرة
يستخدم الشوفان في صناعة العديد من المنتجات الطبية المفيدة للبشرة، نظراً لأهميته لحماية البشرة والعناية بها، ومن فوائد الشوفان للبشرة:
- يساعد الشوفان في علاج بثور البشرة، وذلك لاحتوائه على أحماض أمينية تصل إلى ثمانية عشر نوع من الأحماض التي تعمل على معالجة البشرة.
- يساهم في علاج الحساسية.
- يستخدم كمقشر للجلد وإزالة الجلد الميت، مما يتيح الفرصة لنمو خلايا جديدة تُحسِن من مظهر الجلد.
- ويساهم الشوفان في علاج حبوب الشباب، والتخفيف من التهابات البشرة.
طريقة إعداد الشوفان
ويمكن تحضير الشوفان لكي يتم تناوله بالكثير من الطرق وهي أولا بأن يتم إضافته إلى الطعام كالبهارات، وإما أن يتم إضافة إليه الفواكه لتحسين طعمه، أو إضافته إلى الحليب والذي يزيد من قيمته الغذائية ويضيف إليه الكثير من العناصر المهمة، كما يمكن أن يتم طحنه وهو ما يسمى بدقيق الشوفان أو تناوله في صورته الطبيعية وهي عبارة عن حبوب.