أصبحت السمنة مرض يهاجم كثير من الناس فنمط الحياة الخاطئ وأيضا أسلوب الغذاء الغير صحي مع قلة النشاط والخمول جعل السمنة مرض خطير يهدد الجميع كبير وصغير والأطعمة الغذائية تعتمد على تناول جميع المجموعات الغذائية حسب الحصص اليومية المحسوبة ولذلك سوف نعرض بعض الوجبات الغذائية الصحية التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد والمحافظة على معدل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
طريقة عمل ستيك الدجاج مع الخضار المشوي
مكونات الوصفة: صدران من الدجاج المخلي، مع حبة من الكوسا، مع حبة الجزر، مع حبة من البطاطس، مع حبة من البصل، مع فصان من الثوم، مع حبتان من الطماطم الناضجة، مع ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر، مع ربع ملعقة صغيرة من الملح، مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، مع ملعقة صغيرة من الشطة الناعمة، مع حبة من الفلفل الرومي الأخضر، مع حبة من الفلفل الرومي الأحمر، مع ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
طريقة التحضير للوصفة
نقوم بتقطيع الخضار على شكل حلقات ثم نقوم بغسل صدور الدجاج ثم نتبلها بالقليل من البهارات والملح والفلفل والزعتر المجفف والشطة ثم نقوم بوضع الخضار ونتبلها ببقية الخضار ونخلطها جيدا ثم نضيف ملعقة من الزيت على تتبيله الخضار ونخلطها جيدا ثم نضيف ملعقة الزيت على تتبيله الخضار ونعود التقليب ثم نحضر صينية الفرن ونضع فيها صدور الدجاج ونضع حولها الخضار المتبلة بالبهارات ونلف الصينية بورق القصدير ثم نضع الصينية في فرن ثم تسخينه على درجة حرارة لمدة ساعة ونقدم هذه الوجبة كوجبة غداء أو عشاء.