طريقة عمل سويسرول السبع ملاعق، السويسرول واحداً من أشهر أنواع الكيك ولكنها يختلف بمظهره الخارجي ومذاقة الشهي، ويكون في الغالب محشو بحشوات مميزة مثل الشيكولاته أو مربي الفراولة، أو الكريمة وغيرها، واليوم من خلال هذا المقال سوف تقدم إليكم طريقة عمل السويسرول ب7 ملاعق فقط وبمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة داخل كل مطبخ، وإليكم الطريقة في التالي:
طريقة عمل السويسرول
المكونات:
- 7 ملاعق من الزيت
- 7 ملاعق من الدقيق.
- 7 ملاعق من السكر.
- 7 ملاعق من اللبن.
- باكو فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 3 بيض.
طريقة تحضير السويسرول في البيت
- في بوله متوسطة الحجم ضعي كل من السكر والبيض والفانيليا والزيت واللبن وابدئي بعملية خفق هذه المكونات حتي تمتزج جيداً وذلك بالمضرب الكهربائي.
- بعد ذلك أضيفي الدقيق والبيكنج بودر إلى الخليط السابق واستمري في الخفق حتى الحصول على قوام كريمي.
- في صينية مقاس 32 قومي بدهن أي مادة دهنية أو استخدام ورق الزبدة في الصينية.
- في الرف المتوسط من الفرن أدخلي صينية السويسرول على درجة حرارة 170 لمدة ربع ساعة فقط.
- بعد ذلك اتركي الكيك ليهدأ لمدة دقيقتين فقط وقومي بقلبه على كيس بلاستيكى أو فوطة نظيفة ولفي الكيك على شكل السويسرول وهى دافئة.
- اتركي الكيك على هذه الوضعية لمدة 7 دقائق حتى يأخذ الشكل المطلوب.
- بعد ذلك ابدئي بفك رول الكيك وضعي الحشو المناسب إليكي” حسب رغبتك”، ويلف السويسرول ويترك لمدة ساعة وهو ملفوف ويزين بعد ذلك ويقطع.