يُعد الأرز واللبن من من الأكلات الأكثر شعبية بالعالم العربي تُقدم في أوقات ومناسبات كثيرة وهو بمثابة حلوى شهية جدًا ولذيذة يُقدم بكثرة في مصر وبلاد الشام، له طعم لذيذ ويمتاز بطريقة الإعداد البسيطة غير المكلفة بجانب أنه سهل التحضير كما أنه غني بالفوائد الغذائية المهمة والمفيدة للإنسان وفي السطور المقبلة سوف نُقدم طريقة جديدة لتقديم الأرز واللبن بالتفاح .
الأرز واللبن بالتفاح
المكونات:
- كوب مغسول من الأرز المصري .
- ثلاث أكواب من الحليب كامل الدسم.
- كوبان من الكريمة
- نصف كوب سكر
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- تفاح
طريقة التحضير:
- اخلطي جميع مكونات طبقة التفاح معًا بوعاء واتركيها بقدر لمدة 30 دقيقة على النار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتكون لديك طبقة سميكة يمكن التحكم في قوامها من خلال مزيد من السوائل.
- صبي خليط الحليب والكريمة والسكر بقدر وسخنيه على نار متوسطة من ثم ضيفي إليه الأرز مع استمراك بالتقليب على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى نضوج الأرز حتى يتماسك القوام تمامًا من ثم ارفعيها من على النار واتركيه جانبًا.
- صبي طبقة من الأرز واللبن بالطاجن من ثم ملعقة من خليط التفاح، من ثم ضعي باقي الأرز باللبن وادخليه الفرن للتحمير من 5-10 دقائق من ثم أخرجيه وقدميه ساخنًا يمكنك إضافة عسل النحل أو السكر عليه من الأعلى وتقديمه حسب التفضيل يمكنك أيضًا تزينه من الأعلى بالتفاح والفاكهة.