طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة
مكونات عمل شوربة الذرة
- نحتاج إلى 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- علبة من الذرة الحلوة.
- عدد 2 كوب من الماء أو من مرقة الدجاج الساخن.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نحتاج إلى 100 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- بصلة مفرومة ناعمة جدا.
- كوب من كريمة الطبخ.
خطوات تحضير شوربة الذرة بالكريمة
- أولا قومي بتذويب الزبدة في وعاء عميق وسخنيها ثم ضيفي عليها البصلة المفرومة، ثم حركي المكونات بالتقليب على نار متوسطة حتى تذبل البصلة.
- ثم ضيفي الذرة وحركي المكونات مع بعضها البعض وأتركيها على نار هادئة لعدة دقائق تقريبا.
- ثم ضيفي الدقيق والمكونات مع بعضها البعض حتى يختفي الدقيق تماما.
- ثم ضيفي مرقة الدجاج مع الملح وحركي المكونات على نار هادئة.
- واتركي المكونات حتى يمتزج الدقيق مع المرقة واتركيها على نار هادئة.
- ثم اتركي الذرة حتى تنضج ثم ضيفي في النهاية الكريمة وحركي المكونات حتى تغلي ويصبح القوام تقيل.
مكونات عمل شوربة الذرة بالبطاطس
- نحتاج إلى 3 علب متوسطة الحجم من الذرة.
- نصف كوب من البطاطس المقطعة الى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب من البصل المفروم.
- فص من الثوم المفروم ناعم.
- كوب من كريمة الطبخ.
- عدد 5 أكواب من الماء.
- عدد 2 كوب من مرقة الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.