كيفية تحضير بسكويت العشر دقائق، هناك العديد من الطرق التي تستخدم في عمل البسكويت البيتي اللذيذ ومنها طريقة بسكويت العشر دقائق التي انتشرت هذه الأيام بين السيدات وذلك لسهولة الوصفة والسرعة في التحضير فهي تسمى بطريقة العشر دقائق ولإعداد وطريقة عمله سهلة جداً من أجل عمل بسكوت العشر دقائق .
مكونات بسكويت العشر دقائق:
احضري كوب واحد من الدقيق مع نصف كوب من الزبدة بحيث تكون في درجة حرارة الغرفة و 2/1 كوب من السعر البودر
طريقة التحضير:
- حضري وعاء عميق وضعي فيه كل من الزبدة والسكر وقومي بخفق المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط لونه فاتح وهش القوام.
- ضيفي الدقيق بشكل مستمر مع الخفق حتى يكون الخليط مثل فتات الخبز
- جمعي العجينة في يديك واعمليها على شكل اسطوانة
- ومن ثم غلفيها بورق الزبدة ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة على أن تكون الشبكة في الرف الأوسط
- أحضري عدد 2 صينية ذات حافة قصيرة وضعي فيها ورق الزبدة في القاع
- قطعي العجينة إلى شرائح بحيث يكون السمك الخاص بها من 4/3 سم وحتى 1 سم على حسب رغبتك
- اتركي البسكوت في الفرن لمدة 10 دقائق فقط ومن ثم اخرجيه من الفرن حتى يبرد وقدميه لأطفالك من الحليب أو الشاي فهو خفيف ولذيذ جداً.