تَعيش الأم حالة من الرعب تجاه أطفالها وأسرتها، وفي الأيام العادية تَظل تهتم كثيراً بنظافة الخضروات أثناء قيامها بتَحضير الطعام، وفي أثناء انتشار هذا الوباء تَعيش الأم حالة من الاستنفار لأنها لا تعلم ما هي الطريقة الصحيحة التي تستطيع أن تَحمي عائلتها بها أثناء تَفشي هذا الوباء اللعين، لأنها ستقوم بشراء الخضروات من الخراج، ثم القيام بتحضيرها ولا تعلم ما أصابها.
نصائح عند طهي الطعام
مبدئيًا عند القيام باختيار الخضروات من السوق في ظل هذه الأيام، احرصي على استعمال القفازات والتخلص منها بعد القيام بالاختيار، تُوضع الخضروات والمكونات التي سيتم استعمالها في وعاء به القليل من الخل والماء، وتركها لمدة نصف ساعة، ثم القيام بتَحضيرها بالطريقة المعتادة، الخطوة الأهم هنا هو القيام بتَحضير الطعام على درجة حرارة عالية للغاية لأنها ستُساعد في قتل البكتيريا.
إن كان أنواع الطعام يَتنوع ما بين اللحوم، والخضروات، والدجاج، يجب تعريضها لصدمة للنار قبل الدخول في تَحضير الوجبات اليومية، لأن في تلك الطريقة ستَعمل على البكتيريا، حتى وإن كان وباء كورونا يتواجد بالخضار، بسبب قوة الحرارة العالية، لأنها تَكون بيئة غير مناسبة لها، وبالتالي ستَقل فرص الإصابة بالوباء، مع العلم أنه يجب الحرص على القيام بتطهير الأسطح.
طهي الطعام لقتل كورونا
الخطوة التي يجب أن تتأكد منها المرأة هو القيام بتطهير المطبخ وخاصة الأسطح، والأدوات باستعمال المطهرات أو الكلور، لأنهما يَعملان على قتل الوباء، بجانب عدم ترك اللحوم والدواجن بالخارج لمدة طويلة، مع المداومة على فعل تلك الأمور حتى بعد انتهاء هذه الغمة وهي انتشار فيروس كورونا، لأنها تُقلل من الإصابة بالأمراض التي لها علاقة بالبكتيريا، والعدوى، خاصة التي يُصاب بها الأطفال.
نصائح قليلة عند القيام بها ستُساعد في الحفاظ على صحتك وصحة أسرتك أمهما هي النظافة لذا احرصي سيدتي الأم على نظافة يَديك، وعلى نظافة الخضروات والفواكه قبل استعمالها.