هناك العديد من أنواع الطعام الغير منتشرة، فالكثير لا يعتمد في نظامه الغذائي على الحبوب، فمن بين تلك الأنواع الصحية هي حبوب الشوفان، وطريقة تناوله وفوائده عديدة كالتالي:
فوائد حبوب الشوفان:
- لكي تحافظ على مستوى الكوليسترول في الجسم، عليك بتناول الشوفان لاحتوائه على مادة (Inositol)، وهو يعمل على
- خفض مستوى الكوليسترول الضار وهو “إل دي إل” بدون خفض مستوى الكوليسترول المفيد وهو “إتش دي إل”.
- هو مهدئ جيد للأعصاب، بالأخص لمن يعانون من الغضب سريعًا، وكذلك يساهم في تقليل الشعور بالحزن والاكتئاب.
- الشوفان ذات سعرات حرارية قليلة لما يحتويه على ألياف بنسبة كبيرة، وأيضًا يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم
- والماغنسيوم، فيُنصح به لمن يريد إنقاص وزنه، فيقوم بإتباع نظام غذائي يحتوي على الشوفان خلال وجبة الإفطار.
- قُم بتناول الشوفان مرتان أو أكثر خلال الأسبوع، فهو يساهم في الوقاية من سرطان الأمعاء.
- إذا كنت مِمن يعاني من الإمساك، فإبتعد قليلًا عن الأدوية وقم بتجربة الشوفان، وستشعر بتحسن كبير.
- يعمل الشوفان على الحماية من أمراض القلب وتجلط الدم والسرطان، لما يحتويه من مضادات للأكسدة بنسبة كبيرة،
- فتناول الشوفان بصورة يومية يعمل على تقليل فرصة التعرض لأمراض القلب.
- يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، فأولئك الذين يعانون من ارتفاع حمض البوليك “مرض النقرس” فعليهم عدم تناوله بكثرة.