طريقة عمل الحواوشى في المنزل، يعتبر الحواوشى من أكثر الأكلات الشعبية التي بعشقها الكثير من المصريين وهي عبارة عن سندوتشات توجد فيها اللحم مع الخبز الشامي وإضافة بعض الخلطات حتى تعطي رائع مميز ويوجد الكثير من الطرق التي تستخدمها العديد من النساء لتجهيز لتجهيز الحواوشي ويتم تناوله مع سلطة البابا غنوج البطاطس المقلية والطحنية والمخلل وكذلك يمكن تناوله مع الشرطة، لهذا سوف نعرض لكم من خلال مقال اليوم طريقة عمل الحواوشى في المنزل.
طريقة عمل الحواوشي
المكونات: قومي بإحضار كيلو من اللحم المفروم وقرن فلفل أخضر وأربع حبات من البصل المبشور وملعقة فلفل أسود وملح وملعقة من ألشطه وبهارات لحمه من التوابل وقليل من الزيت ولية الخروف خبز شامي نصف سوى وقليل من البقدونس المفروم.
تحضير الحواوشي إسكندروني
في البداية قومي بإحضار وضيفي في اللحم والبصل المبشور وقرن الفلفل المقطع والفلفل الأخضر واخلطي هذه المكونات مع بعضها ثم ابدئي بوضع جميع التوابل الملح والفلفل والبهارات واعجنيها جيداً، واتركيها لمدة 30 دقيقة وبعد ذلك ابتدائي بفتح العيش الشامي من جهة واحدة وضعي عليه من الداخل الزيت وضعي عليه الليه في المنتصف وضع جزء من خليط اللحم داخل العيش وإضافة اللحمة واخلطيه ويدهن بالزيت وقومي بلفه بورق الفويل ثم ضعيف العيش على نار متوسطة بعد ذلك قومي بتقديم ساخناً وتناوله مع الخضروات والبطاطس المحمرة والسلطة أو يمكن تناول المخلل الخيار يمكنك أيضا إدخال الحواوشي بدون لف ورق الفويل حتى يصبح مذاقه مقرمش ولذيذ.