سلطة الكول سلو هى نوع من أنواع السلطات الشهية والمطلوبة عند كثير من الناس، وهناك الكثير من المطاعم التي تقدم سلطة الكول سلو مع الوجبات السريعة مثل البيتزا والدجاج المقرمش والبطاطس المحمرة، وذلك لما لها من مذاق مميز وطعم جميل يعشقه الجميع، وفى السطور التالية سوف أعرض لحضراتكم في هذه المقالة اجمل واسهل طريقة لعمل سلطة الكول سلو في البيت بأحلى طعم.
المقادير
- 2 كوب كرنب مقطع قطع صغيرة جداً.
- 1 كوب جزر مبشور.
- ربع كوب لبن.
- ربع كوب سكر.
- 1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
- نصف ملعقة ملح.
- ربع كوب مايونيز.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 1 ملعقة كبيرة ليمون.
- ربع ملعقة ملح.
- رشة من الفلفل.
طريقة تحضير سلطة الكول سلو
- أولاً نضع كل من اللبن والسكر والخل والليمون بالإضافة إلى المايونيز والفلفل والبصل المبشور فى إناء عميق.
- ثم نقوم بتقليب جميع المحتويات جيداً ونترك الخليط ربع ساعة.
- نضع الجزر المبشور و الكرنب المقطع قطع صغيرة على الخليط السابق.
- ثم نقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات معاً.
- تترك السلطة فى الثلاجة حوالى 3 ساعات ثم نقدمها فى أطباق.
فوائد سلطة الكول سلو
سلطة الكول سلو تتميز بأن لها قيمة غذائية عالية حيث أنها تحتوى على كثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والأملاح المعدنية، وكذلك تحتوى على الألياف المفيدة للقولون، وبها سعرات حرارية تتمثل فى السكر والمايونيز، لذا أنصح الأمهات بتجهيزها وتقديمها لأطفالهم بإستمرار.