الكركم من النباتات التي من نفس فصيلة الزنجبيل، وكان يستخدم في الطب التقليدي للكثير من الحالات مثل الروماتيزم ومشاكل التنفس كما كان يستخدم في الألآم الشديدة وفي الإعياء أما الأن فهو يستخدم في الكثير من الحالات الصحية كمكمل غذائي ويساعد في خفض الالتهابات بالإضافة إلى كثير من الاستخدامات ولتصنيع المكمل يتم عمله من جذور الكركم المجففة والتي تصنع على شكل كبسولات أو حبوب أو شاي والكركم المطحون يستخدم لعمل كريم يعالج المشاكل الجلدية والأن سوف نتعرف على ماهي فوائد الكركم.
فوائد شرب الكركم
- يعمل الكركم على تقليل أعراض التهاب المفاصل لما يحتوي من مادة الكركمين والتي هي مضادة للالتهاب فتعمل عل تقليل الأعراض المرتبطة بالتهاب المفاصل.
- يعمل الكركم على التعزيز من وظائف المناعة وذلك لوجود مادة الكركمين وهي مضادة للأكسدة والالتهابات والبكتريا والفيروسات فمي تساعد على تنظيم وظائف الخلايا المناعية في مقاومتها للسرطان.
- يعمل الكركم على التقليل من مضاعفات القلب والأوعية الدموية ولقد أثبتت الدراسات العلمية أن تناول الكركم يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية لما يحتويه من مادة مضادة للأكسدة والالتهاب.
- يعمل أيضا الكركم عل التقليل من خطر الإصابة بالسرطان وذلك بسبب مادة الكركمين المضادة للأكسدة والالتهاب التي تعمل على التقليل من تعرض خلايا الجسم للضرر وتقلل من انتشار الخلايا السرطانية.
- يعمل الكركم على تقليل خطر الإصابة بالزهايمر فقد أثبتت الدراسات العلمية أن الكركمين يساعد في التقليل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية وامتلاكه خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب فيساعد عل تقليل الضرر في الخلايا.
- يعمل الكركم أيضا علي تقليل خطر الإصابة بمرض السكر.