تُعد البطاطس المخبوزة من ألذ الوجبات الشهية التي يمكنك تقدميها لأسرتك كوجبة عشاء خفيفة لذيذة، يمكن تقدميها كوجبة للضيوف لذيذة وسهلة التحضير، يمكنعمل كمية وتخزينها بالثلاجة والقيام بتسخينها في الميكروويف أو في الفرن وقت التناول يمكنك حشو البطاطس باللحم أو الخضار أو الجبن أو اللحم المقدد أو قطع الدجاج واللحم والجبن حسب تفضيلك الشخصي:
البطاطس المخبوزة المحشية باللحم والخضروات
- 4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة فلفل أسود صغيرة
- فلفل ملون مقطع لقطع مكعبات
- كوب من الجبن الشيدر
- لحم مفروم معصج
- شرائح لحم مقدد
- كوب فلفل مقطع
- كوب بازلاء مطهية على البخار
- ملعقتين ثوم معمر أخضر مقطع لشرائح
طريقة التحضير:
- في البداية قومي بغسل البطاطس جيدًا ووضعها في إناء للسلق من ثم اخرجيها واتركيها حتى تهدأ ثم افرغي قلب البطاطس من المحتويات.
- تبليها بالملح والفلفل الأسود، ضعي بداخلها البصل والجبن الشيدر واللحم المفروم واللحم المقدد والثوم المعمر وتبلي بالملح والفلفل، من ثم ادخليها البطاطس لفرن محمي سلفًا من 40-45 دقيقة من ثم أخرجيها حتى تبرد وتبليها بالملح والفلفل إذا كانت لم تتحمر من الأعلى ادخليها تحت الشواية من 10-15 دقيقة حتى تتحمر تمامًا، من ثدم قدميها كوجبة متكاملة العناصر الغذائية بجانب السلطة الخضراء اللذيذة .
- يمكنك حشو البطاطس بالجبن والبيض فقط أو بالخضار فقط أو باللحم فقط حسب التفضيل الشخصي لك ولأسرتك وزينها من الأعلى بالثومية أو المايونيز والبصل المعمر