سوف نقدم لجميع متابعينا في هذا المقال طريقة عمل شوربة البروكلي الصحية لكي يتمكنوا تناولها في الدايت أو في أي نظام غذائي، من أجل الحصول على فوائدها المختلفة التي يجهلها الكثيرون، فيحتوي البروكلي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وتتميز الشوربة بأنها لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة ولكنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء، ويوجد طرق أخرى متنوعة لتناول البروكلي من خلالها.
مكونات شوربة البروكلي الصحية
- ثلاثة كوب من البروكلي المفروم.
- نصف كوب بصل مفروم ناعم.
- ملعقتين صغار من الزبدة.
- نصف كوب من القشطة.
- أربعة كوب من مرق الدجاج.
- ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من جوزة الطيب.
طريقة تحضير شوربة البروكلي لتناولها في الدايت
نقوم بوضع وعاء عميق على نار درجة حرارة متوسطة ونضع الزبدة لكي تذوب، وبعد ذلك نقوم بوضع شرائح البصل، ونقلبها جيداً في الزبدة حتى يصبح لونها ذهبي، وبعد ذلك نقوم بإضافة البروكلي ومرق الدجاج، ونقلب المكونات مع بعضها ونتركها حتى يغلي وينضج البروكلي، ونقوم بإزالة الوعاء من على النار ونخلطهم باستخدام الخلاط الكهربائي لكي نحصول على مزيج ناعم، نقوم بإضافة القشطة والملح والفلفل وجوزة الطيب، ونقلب ونضعها على النار مرة أخرى لكي تسخن ثم تقدم بالهنا والشفا.