نقدم لكم طريقة عمل الكيكة البرتقال الهشة في البيت حيث أن مع نسمات الصباح يفضل الكثير من الأشخاص تناول قطعة كيك مع كوب من النسكافية أو الشاي الساخن، ولذلك تحرص الأمهات على عمل الكيك يوميًا كإفطار يومي، ولذلك سنضع بين يديكم طريقة عمل كيك البرتقال بالمقادير كافة.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
تتلخص مقادير كيكة البرتقال الهشة في المكونات البسيطة التالية وما دمت قمت بتوفيرها ستحصل على أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال على الإطلاق والمكونات هي:
- وفر كوبين ونصف من الطحين الأبيض.
- وفر كوب من السكر الأبيض الناعم.
- وفر ملعقة كبيرة من البيكينج بودر وملعقة أخرى من الفانيليا.
- وفر الآن سبع بيضات كبيرة في الحجم.
- وفر الآن ربع كوب من السمنة.
- وفر كوب كامل من عصير البرتقال الطازج.
- وفر بشر برتقالة واحدة فقط.
- علبة من الزبادي الطازج.
طريقة عمل كيك البرتقال بالزبادي
وهنا نأتي إلى خطوة من أهم خطوات عمل كيك البرتقال بالزبادي وهي التحضيرات الأخيرة والتي ستكون كالتالي، ولكن ينبغي الاهتمام بمعرفة الخطوات حتى تحصل على كيكة هشة في النهاية:
- في البداية سنضع الدقيق في وعاء غويض، ثم نقوم في وعاء آخر بوضع البيض.
- سنقوم باستعمال المضرب أو الخلاط لخفق البيض ويفضل المضرب الكهربائي.
- سنقوم بوضع الفانيليا على البيض وبعدها السمن والزبادي ونقوم باستعمال المضرب مرة ثانية.
- وسنقوم بصب الخليط على الدقيق، ونضع باقي المكونات وعلى رأسها عصير البرتقال.
أسرع طريقة لعمل كيكة البرتقال
- اضبط حرارة الفرن قبل إدخال الكيك في الفرن حتى لا تهبط أو تخرج غير هشة.
- الوقت المستغرق في عمل كيك البرتقال هو فقط ربع ساعة.
- تقطيع كيكة البرتقال ينبغي أن يكون بعد أن تبرد تمامًا.
وبعض النساء بعد حصولها على طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة ترغب في أن تضع عليها مكونات أخرى، والجدير بالذكر أنه يمكن وضع الكريمة أو الكريم شانتيه على أفضل كيكة هشة قمتِ بعملها، بينما بعض النساء تفضل أن تقوم بعملها عن طريق صوص البرتقال وهو يتكون فقط من بشر البرتقال وكوب من اللبن.