سوف نقدم إليكم اليوم من خلال موقعنا النيل الإخباري أسهل وأسرع طريقة لعمل الأرز بالحليب، يعتبر الأرز بالحليب من أكثر الأطعمة التي يفضلها الكثيرين نتيجة لسهولة تحضيرها ومذاقها الممتاز فجميع مكوناتها متوفرة في كل منزل، ويعد من أفضل الحلويات المفيدة بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم وذلك بسبب وجود الحليب، وكثير من الأمهات يفضلون تناول أبنائهم للأرز بالحليب لاحتوائه على الكالسيوم والنشويات، ويمكن تحضيره بالحليب فقط أو بالحليب والقشطة، ومن أهم مكوناته الأرز والحليب والنشا، وسوف نعرض إليكم في السطور الآتية عدة طرق لتحضير الأرز بالحليب.
طريقة تحضير الأرز بالحليب
المكونات:
- كوب صغير من السكر.
- ثلث كوب من النشا.
- ربع كوب من بودرة الحليب.
- أربعة أكواب من الحليب.
- ربع كوب من الأرز المصري.
خطوات تحضير
- القيام بغسل الأرز جيداً ونقعه في مياه ساخنة لمدة لا تقل عن ساعة.
- القيام بإذابة بودرة الحليب في الكوب من الحليب، ثم قومي بإضافة الأرز إلى الحليب السائل والحليب البودر المذاب.
- بعد ذلك قومي بوضع الخلطة السابقة في وعاء كبير ثم قومي برفعه على النار واستمرٍ في التقليب للحصول على درجة الغليان.
- قومي بخفض النار واستمرٍ في التقليب من وقت لأخر لحين أن يصبح الأرز ناضج.
- ثم قومي بإضافة السكر إلى الخليط السابق وعليكٍ الاستمرار في التقليب لحين أن يذوب السكر بصورة نهائية.
- ثم قومي بغلق الأرز وتركه حتى يبرد ثم القيام بتقديمه في أطباق التقديم.
طريقة عمل الأرز بالحليب بالقشطة
المكونات هي كالآتي لعمل الأرز بالحليب بالقشطة يجب إحضار كوب من الأرز ولتر من الحليب وكوب من القشطة وثلاث ملاعق كبيرة من النشا وثلاث ملاعق كبيرة من كريم الحلويات وكوب من السكر الناعم وملعقة صغيرة من الفانيليا وكوب من الماء البارد.
خطوات التحضير
في البداية يتم غسل الأرز، ثم يتم وضعه في وعاء عميق ويضاف إليه الحليب، ثم يرفع الوعاء على النار ويتم التقليب بشكل مستمر حتى يتم نضج الأرز، ثم يتم إضافة السكر والفانيليا والقشطة مع الاستمرار في التقليب، ثم يتم إذابة النشا والكريم الحلويات في كوب الماء، ثم يتم إضافته إلى الأرز ويتم التقليب حتى يصبح خليط متماسك، ثم يتم رفعه من على النار ويتم وضعه في أطباق التقديم.