طريقة عمل البطاطس الكرسبي المقرمشة في المنزل بخطوات سهلة يمكن أن تقومي بإعداد البطاطس المقلية اللذيذة، حيث تعتبر البطاطس من أكثر المأكولات المفضلة لدي الكثير وتعد البطاطس الكرسبي المحبب تناولها بشكل خاص بطعمها الشهي المقرمش والذي يمكن إعداد طبق من البطاطس الكرسبي بجانب عدة وجبات سريعة لذا اليوم أقدم أسهل طريقة عمل البطاطس الكرسبي فتابعونا، كما استعرض اليوم أكلات أخري قد تهمك منها طريقة عمل ميني كوكيز في المنزل بجانب طريقة عمل عجينة القطايف بسهولة بدون مجهود ومثل الجاهزة وأفضل.
طريقة عمل البطاطس الكرسبي
جهزي حبتان من البطاطس وكوب صغير من الخل الأبيض وكمية وفيرة من الزيت للقلي ورشة من الملح.
خطوات تجهيز البطاطس الكرسبي المقرمشة في المنزل
خطوات تجهيز البطاطس الكرسبي قومي بتقطيع البطاطس على شكل صوابع متساوية قدر الإمكان، ثم قومي بغسلها جيداً عدة مرات، ثم قومي بنقع البطاطس في وعاء عميق به كمية الخل لمدة نصف ساعة تقريباً.
ثم قومي بأخذ البطاطس وغسلها من الخل بالماء البارد جيداً ثم قومي برشها بالملح واتركيها لمدة خمس دقائق.
قومي بتجهيز مقلاة على النار وضعي بها كمية الزيت ويجب أن يكون الزيت بكمية وفيرة حتي يغطي البطاطس واتركيه على النار حتي يسخن.
ثم ابدئي بوضع البطاطس في المقلاة واتركيها دون تقليب نهائيا حتي تتحظر قليلاً.
ثم ارفعي البطاطس من الزيت وضعيها في الفريزر لمدة ساعة ونصف تقريباً ثم نسخن الزيت مرة أخرى حتي يحمي نضع به البطاطس ونتركها حتي تتحمر تماماً ويصبح لونها ذهبي ثم اخرجيها في طبق التقديم وبالهنا والشفاء.
طريقة عمل البطاطس الكرسبي
جهزي حبتان من البطاطس وكوب صغير من الخل الأبيض وكمية وفيرة من الزيت للقلي ورشة من الملح.