سوف نقدم إليكم اليوم أسهل وأبسط طريقة لعمل كيك الشوفان، تعد كيكة الشوفان من ألذ الحلويات، فكيكة الشوفان ذو مذاق جيد وممتاز وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية طريقة عمل كيكة الشوفان.
طريقة عمل كيك الشوفان
المكونات:
- أربعة بيضات.
- كوبان من دقيق الشوفان.
- كوب من الحليب او مياه.
- كمية قليلة من السمنة.
- ملعقة من النسكافيه حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من البايكنج بودر.
- كوب ونصف من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كمية قليلة من السكر.
طريقة التحضير
- في البداية يتم القيام بخلط كلاً من الشوفان مع البيكنج باودر والهيل أو الفانيلا.
- من أجل القيام بتحضير العجينة، القيام بخلط كلاً من السكر مع البيض والزيت لحين أن يذوب السكر بصورة نهائية ويتم تركه جانباً وبعد فترة يضاف إليه اللبن.
- يتم وضع هذا الخليط في الصينية وتوزيعه بطريقة متساوية ويجب أن تكون الصينية مدهونة بسمنة أو زبدة وذلك منعاً لالتصاق الكيكة في الصينية.
- يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى لا تحترق.
- يتم ترك الصنينة في القرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة لحين أن تنضج بصورة نهائية وتصل إلى اللون الذهبي وبعد ذلك يتم إخراجها وتزينها بأي شيء متواجد في المنزل كالمكسرات.
طريقة عمل كيك الشوفان بالقرفة
المكونات هي كالآتي لعمل كيك الشوفان بالقرفة كوب ونصف من الماء المغلي وكوب من الشوفان ونصف كوب من الزبدة المذابة ونصف كوب من السكر البني وبيضتين وملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة صغيرة القرفة المطحونة وكوب ونصف من الدقيق ونصف كوب من الزبيب.
خطوات التحضير
يتم خلط الماء المغلي مع الشوفان ويترك لمدة نصف ساعة، ثم يتم خفق الزبدة والسكر حتى يصبح لونه فاتح، ثم يتم إضافة البيض مع الاستمرار في الخفق ويتم إضافة الفانيليا والشوفان تدريجيا، ثم يتم إضافة الدقيق والقرفة والملح والبيكنج باودر، ثم يتم إضافة خليط البيض إلى خليط الدقيق حتى يصبح خليط متجانس، ثم يتم سكب الخليط في الصينية ويتم إدخالها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج الكيك.