من الحلويات الأكثر صحة للطفل كب كيك الموز بالشوفان يُفضل الأطفال بشكل دائم الحلويات، ولذلك السبب تحب الأمهات صنع الحلويات لهم منزليًا بطريقة صحية ومن الحلويات الصحية المصنوعة من دقيق الشوفان، الذي أثبت فعالية عالية مقارنة بالدقيق الأبيض العادي، فالشوفان له الكثير من الفوائد الصحية بفضل ما يحتوي عليه من معادن وفيتامينات وألياف وبروتين، كما أن الموز يحتوي على البوتاسيوم بكميات كبيرة مما يعزز الصحة العامة للطفل وإليك طريقة كب كيك الموز بالشوفان قدميه مع المهلبية:
كب كيك الموز بالشوفان
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب من الشوفان
- نصف كوب سكر
- ملعقتين بيكنيج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ربع ملعقة ملح
- بيضة
- ثلاث تربع كوب حليب
- ثلث كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ثمرتين موز مهروسة .
طريقة التحضير:
- قومي بخفق الزيت والبيض والسكر باستخدام الخفاقة أو الخلاط الكهربائي حتى يتكون لديك خليط كريمي هش
- قومي بإضافة الفانيليا واخفقي المكونات، من ثم ضيفي إليها الدقيق والشوفان والملح والبكينج بودر والبكنيج صودا.
- ضيفي خليط الدقيق لخليط الزيت والبيض والسكر بالتناوب مع الحليب حتى تمام تجانس المكونات.
- بعد ذلك قومي بتجهيز صينية الكب كيك أو أكواب الكب كيك وبطنيها بالورق المخصص، من ثم ضعي مزيج الكب كيك بهم لنصف الكوب تقريبًا، وأدخليهم الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة عشرين دقيقة كاملة.
- بعد ذلك أخريجه من الفرن وانتظري 10 دقائق حتى يبرد من ثم قدميه لصغارك.