نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير خلية النحل في المنزل بحشو العسل الأبيض، حيث أنها تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، ويمكن تحضيرها بحشوات مختلفة بخلاف العسل فمن الممكن حشوها بالشيكولاتة أو الجبن أو المكسرات، وتعتبر مناسبة جداً لتقديمها في العزومات والأعياد.
طريقة عمل خلية النحل
نحتاج إلى هذه المكونات لتحضير خلية النحل بنجاح:
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- ربع ملعقة ص من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة ص من الملح.
- كوبين ونصف من الحليب السائل.
- ملعقة ك من الخميرة الفورية.
- ثلاثة ملاعق ك من الزبدة الذائبة.
- للحشوة نحتاج إلى: كوب عسل أبيض، وملعقة من اللبن البودرة، وملعقة من القرفة، ونصف كوب من عين الجمل.
خطوات تحضير خلية النحل بالعسل الأبيض في المنزل
نقوم بوضع الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ ونقلبها، ثم نترمها حتى تتخمر جانباً، ونقوم بوضع في وعاء الدقيق والبيكنج باودر والملح بعد نخلهما، ثم نضيف له الخميرة بعد أن تتخمر، ونخلطهم جيداً، وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر والفانيليا والزبدة الذائبة إليهم ونستمر في الخلط، ثم نقوم بإضافة الحليب، وبعد ذلك نقوم بتغطية الخليط ونتركه في مكان دافئ لكي يتخمر، ونقوم بتقطيعها بعد ذلك إلى دوائر ونقوم بحشوها ثم نرصها بجانب بعضها في الصينية وندخلها الفرن.