تعتبر بذور الكتان من الأشياء الآمنة تماماً على الصحة، خصوصاً عند تناولها في أنظمة غذائية بجرعات محددة مما لا يتسبب في أية أضرار سلبية، ولكنها من الممكن أن تعمل على زيادة عدد مرات الإخراج على مدار اليوم، كما أنها من الممكن أن تصيب الجهاز الهضمي ببعض الاضطرابات، مع ضرورة الحرص على تناولها مع كميات كبيرة من الماء حتى لا تتسبب في انسداد الأمعاء، ويجب الانتباه أثناء تناولها، مع العمل على تناولها ناضجة.
فوائد بذور الكتان
تعتبر بذور الكتان مفيدة للغاية فهي تستخدم في علاج الإمساك كملين، والتخلص من التهابات البشرة المختلفة، بالإضافة إلى تقليلة نسبة الكوليسترول الضارة في الدم، والتحفيز من أداء الكبد والكلى، والتقليل من ارتفاع مستوى السكر، وأثبتت الأبحاث والدراسات فعاليته الكبيرة في مقاومة السرطان بأنواعه المتعددة، ومنها سرطان الرئة، وسرطان القولون، وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي، بالإضافة إلى التقليل من الألام المصاحبة للدورة الشهرية.
طريقة تناول بذور الكتان بشكل صحيح
من أبرز الطرق المتبعة لتناول بذور الكتان بطريقة صحيحة، هي أن يتم إضافته مطحون إلى الشوربة والمعجنات، ويجب أن يحرص الشخص على عدم تناوله نيء، لأنه يحتوي على مواد سامة تزول أثناء عملية الطهي، ومن الأفضل استخدام البذور الكاملة وطحنها في المنزل قبل الاستخدام مباشرة حيث أنه من السهل أن يفسد بسرعة، ويتم الاحتفاظ به في الثلاجة أو الفريزر وعدم تعريضه إلى الحرارة والضوء.