طريقة عمل البسبوسة من السميد الجاهز وطريقة عمل القطر الخاص بها: البسبوسة الجاهزة من السميد الذي يمكن شراؤه من المحال لها طريقة سهلة ورائعة الطعم مثل الجاهزة، ويمكن لأي سيدة أن تعدها في المنزل بكل بساطة، وسوف نبين لك مقادير عمل البسبوسة من السميد الجاهز، وأيضا الخطوات، وكيفية عمل القطر الخاص بها على صفحة النيل الإخباري فتابعينا.
طريقة عمل البسبوسة
البسبوسة من الحلويات الشرقية المعروفة والتي لا تخلو منها مناسبة يحبها الأطفال في كل وقت، وذلك لأن طعمها لذيذ ومحبب وخفيفة في الأكل، سوف نتعرف على مكونات البسبوسة وهي” السميد، الزبادي، السمن أو الزيت، العسل أو القطر، وصينية الفرن المدهونة”
طريقة تحضير البسبوسة
كوب من السميد مع كوب من الزبادي وبعض من الحليب حسب الحاجة، وملعقة بيكنج بودر، وربع كوب زيت، ومكسرات حسب الحاجة، وبشر جوز الهند.
يتم وضع السميد في وعاء ثم إضافة الزبادي وملعقة بيكنج بودر وفانيليا ثم التقليب حتى يمتزج الخليط مع بعض من الزيت وترك جزء لدهان الصينية، إذا احتاجت العجينة إلى بعض الحليب حتى تكون طرية، ثم يصب الخليط في الصينية وتوضع في الفرن متوسط الحرارة ثم يتم متابعتها حتى يتحول السطح إلى اللون الذهبي، نخرج الصينية من الفرن ثم نضع فوقها الشربات الجاهز والبارد بعد تقطيعها، ثم ندخلها الفرن دقيقة أخرى ثم نخرجها، ونتركها تبرد وبالهناء.
طريقة عمل الشربات
يتم وضع كمية من السكر حوالي كوبين ثم يوع عليها كوب من الماء ويتم عصر نصف ليمون عليها ثم ترفع على النار وتترك تغلي حتى يبدأ اللون في التحول إلى اللون الأصفر أو الذهبي، ثم يرفع من فوق النار ويترك حتى يبرد في حين يتم عمل البسبوسة.