نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة، حيث أن حلوى التشيز كيك من الحلويات الغربية التي لاقت إقبال كبير بين الكثير من الأفراد كبارًا وصغارًا، ويلجأ الكثيرين إلى شراءها جاهزة نظرًا لعدم قدرتهم على ضبط النكهة والمذاق الخاصة بها، رغم أنها من الحلوى السهلة للغاية في إعدادها، سواء تم إعدادها بالفرن أو بدون فرن.
مقادير تشيز كيك الشوكولاتة بالفرن
يمكن تحضير تشيز كيك الشوكلاتة بمكونات سهلة وبسيطة وهي :
ـ نصف كوب صوص شوكولاتة.
ـ كوب توت طازج.
ـ 2 كوب بسكويت بنكهة الشوكولاتة مطحون.
ـ ربع كوب زبدة مُذاب.
ـ علبة جبن كريمي بحرارة الغرفة.
ـ كوب سكر.
ـ 2 معلقة كبيرة دقيق.
ـ معلقة كبيرة فانيليا.
ـ 220 جرام شوكولاتة مفرومة ومذابة.
ـ 4 حبات من البيض.
طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاتة بالفرن
ـ يُسخن الفرن على درجة حرارة 325 درجة.
ـ في إناء يُخلط البسكويت المطحون مع الزبدة ويوضع الخليط في صينية التشيز كيك، ويرص جيدًا لعمل طبقة القاعدة.
ـ تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم تخرج وتترك لتبرد.
ـ يخفق الجبن الكريمي مع السكر والطحين والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
ـ تضاف الشوكولاتة المُذوبة للخليط ويخفق جيدًا، ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.
ـ يصب المزيج فوق طبقة البسكويت في الصينية.
ـ تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة، وتخرج وتترك لمدة 10 دقائق لتبرد، ثم تغطى وتدخل إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
ـ يُزين الوجه بصوص الشوكولاتة والتوت وتُقدم باردة.