ترغب الكثير من السيدات في معرفة الطرق الجديدة لتحضير كيك الشوفان بالتمر الشهي، لذا اليوم جئنا لكم بطريقتين لإعدادها بشكل سريع ودون أي تكاليف إضافية، وتتميز كيكة الشوفان بطعم مختلف عن الكيك التقليدي، كما أنها وصفة سهلة ومضمونة النتائج حتى لو كنتي من المبتدئات في صنع الحلويات.
كيك الشوفان بالتمر
المكونات هي كوب ونصف من الدقيق المنخول، وكوب واحد من الشوفان المطحون، وكوب من الحليب، والقليل من الزيت، وملعقة كبيرة من القرفة، وأربع بيضات، وكمية مناسبة من السكر، وملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر، وكمية من التمر المعجون، وملعقة بيكنج باودر، وطريقة التحضير:
- نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من البيض، والحليب، والسكر ويتم خلطهم جيداً.
- نضيف إلى المزيج السابق الدقيق بالتدريج، والبيكنج باودر، والقرفة، والتمر ويتم خلطهم مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ندهن الصينية بالقليل من الزيت ونضع الخليط السابق.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع الصينية ونتركها حتى تنضج لمدة نصف ساعة.
- نخرج الصينية من الفرن ثم نقطعها ونُقدمها بألف هنا.
كيك الشوفان بالتمر صحية
المكونات هي كمية مناسبة من الشوفان، وكوب واحد من لبن الزبادي الخالي الدسم، وكوب من الطحين، وبيضتان، وملعقة من البيكنج باودر، ورشة من الخل، وملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند، وملعقتان كبيرتان من القرفة، وكمية مناسبة من التمر، وملعقة من اليانسون، وطريقة الإعداد:
- نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من البيض، والخل، والقرفة ويتم خلطهم جيداً.
- نضيف إلى الخليط السابق كلاً من اليانسون، والبيكنج باودر، ولبن الزبادي، والطحين
- بشكل تدريجي ونضيف أيضاً جميع المكونات ونخلطهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ندهن الصينية ونسكب الخليط.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع الصينية في الفرن وتترك حتى تنضج.
- نخرجها من النار ونقطعها ثم نقدمها.