نقدم لكم اليوم طريقة عمل البسبوسة بالسميد حيث أن مقادير البسبوسة العادية غالبًا ما تحتار فيها النساء في كل مكان، وبما أن البسبوسة تعتبر من أشهى الحلويات الشرقية فإن النساء في كل مكان يقبلن على عملها في المنزل حتى تصبح شهية، ولذلك عملنا اليوم على توفير طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل كما أننا سنقدم لكم في نهاية المقال طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالتفصيل.
وطريقة عمل البسبوسة سهلة وخصوصًا لمن تقوم بعمل الحلويات للمرة الأولى فيمكن اتباع الوصفة التي سنقدمها لكم وعمل البسبوسة في المنزل بكل سهولة حيث أن البسبوسة من الحلويات التي لا تحتاج منك إلى جهد ولا تحتاج إلى تعلم كاف أيضًا لفنون الطبخ وعمل الحلويات في البيت كما أن البسبوسة مكوناتها بسيطة.
وشتان فرق ما بين البسبوسة السميد أو البسبوسة الأكياس التي نحصل عليها من خلال السوبر ماركت حيث ان الأفضل بالتأكيد سميد البسبوسة الذي نقوم بالحصول عليه من خلال العطار، والجدير بالذكر أنها لا تحتوي على أي مكونات إضافية ونحن من نقوم بالتحكم بها ووضع المكونات التي نريد أن نضعها عليها بحسب ما نفضله.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد
والطريقة العادية لعمل البسبوسة في المنزل تتلخص في تحضير مكونات البسبوسة والتي ستكون مثل التالي:
- ستقوم بتوفير نصف كيلو من دقيق السميد أو دقيق البسبوسة الجاهز من السوبر ماركت.
- ستقوم بتحضير علبة من الزبادي أو كوب من اللبن أيضًا.
- ستقوم بتوفير ملعقتين من جوز الهند مع ربع كوب من السمنة.
- ستقوم بتوفير ملعقة من البيكينج بودر لوضعه على البسبوسة.
طريقة شاورما اللحمة السورية مثل المطاعم بأسهل خطوات وأقل مكونات وطعمها شهي
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل
- وسوف نقوم الآن بوضع دقيق السميد في وعاء ومن ثم سنقوم بوضع عليه البيكينج بودر.
- ثم بعد ذلك نبدأ بالتقليب ونقوم بوضع جوز الهند ثم نقوم بوضع الزبادي أو اللبن إن لم يكن لديك زبادي.
- ستقوم الآن بوضع السمن على الخليط واحرص أن تقوم بفرك الخليط جيدًا حتى يمتزج مع بعضه البعض.
- الآن احرص على أن تقوم بضع الخليط في قالب البسبوسة أو الوعاء وقم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
وإن كنت من محبي القشطة وقمت بعمل طريقة عمل البسبوسة بالسميد في المنزل بالزبادي فتستطيع السير وفق الخطوات السابقة ثم عندما تخرج البسبوسة من الفرن اتركها حتى تبرد تمامًا، وبعد أن تبرد ستقوم بخفق مسحوق الكريمة أو القشطة وتقوم بوضعها على البسبوسة من الأعلى أو زينها كما شئت.