طريقة عمل بلح الشام المقرمش في منزلك بكل سهولة، مع إقتراب شهر رمضان تبحث العديد من السيدات عن خطوات تحضير الكثير من الحلويات الشرقية والتي يمكنهم تقديمها على مائدة الإفطار لجميع الأهل والأحباب، ومن خلال موقعنا سوف نقدم لكم أشهى الوصفات سواء من الحلويات الشرقية أو الأطباق الأساسية، وذلك حتى يمكنكم تحضيرها داخل مطبخك بكل إحترافية مثل المطاعم وأشهى، كل ما عليك عزيزي القارئ هو اتباع الوصفة كما سيتم ذكرها وسوف تحصلين على نتائج مذهلة، أما عن طبق اليوم فسوف يكون بلح الشام المقرمش.
طريقة عمل بلح الشام المقرمش
هناك العديد من الوصفات التي يمكنك من خلالها تحضير بلح الشام، ولكن تسعى الكثير من السيدات للحصول على بلح شام مقرمش وطري من الداخل، تلك الوصفة التي سوف نتناولها معكم الآن وسوف تذهلك النتيجة.
مقادير بلح الشام المقرمش
2 كوب دقيق + 2 كوب ماء + معلقتين سمن او زبده + رشه ملح + معلقه كبيره سكر + 3 بيضات + فانيليا + 2 معلقه نشا +2 معلقه سميد بسبوسه + 2 كوب شربات.
خطوات تحضير بلح الشام المقرمش
نقوم بوضع الماء مع السمن والسر والملح في إناء على نار هادئ وعندما يغلي نضيف الدقيق مع التقليب المستمر، ثم ننزله من النار ونتركه حتى يبرد تمام، ثم نقوم بإضافة السميد والنشا ونستمر في العجب ثم نضيف البيض والفانيليا، ثم نجهز الزيت على نار هادئة ونقوم بوضع العجين في القمع ونقوم بقليه في الزيت وعندما يصبح لونه ذهبيا نخرجه ونضعه في الشربات البارد.