نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل بسبوسة الشوكولاتة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة باعتبار أن البسبوسة من أروع الحلويات الشرقية التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها في كافة الأوقات، حيث أنها تصلح للعشاء أو الفطار وأيضًا في مختلف المناسبات، ويمكن إعدادها بنكهات مختلفة لإرضاء كافة الأذواق كإضافة الشوكولاتة أو النسكافيه وغيرها من الإضافات.
مكونات بسبوسة الشوكولاتة
يمكن تحضير بسبوسة الشوكولاتة بمكونات سهلة وبسيطة وتعتمد على الطريقة الخاصة في الإعداد وخلط المكونات من أجل الحصول على النتيجة المرجوة، فهي تتكون من :
ـ 3 بيضات.
ـ رشة فانيليا.
ـ 1 فنجان زيت.
ـ 1 معلقة كبيرة نسكافيه.
ـ 1 معلقة كبيرة كاكاو.
ـ 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر.
ـ 1 علبة قشطة.
ـ 1.5 كوب سميد.
ـ 0.5 كوب جوز الهند.
ـ كوب سكر.
ـ علبة حليب مكثف.
ـ 2 لوح شوكولاتة جلاسكي سادة مبروش.
طريقة تحضير البسبوسة
ـ تدهن صينية متوسطة بالقليل من الطحينة، وتوضح جانبًا.
ـ تُخلط المكونات السائلة مع بعضها ثم يضاف الكاكاو والنسكافيه، والمزج حتى يختلطوا تمامًا.
ـ تضاف المكونات الجافة فوق الخليط السائل مع الخلط الجيد إلى تمام الامتزاج.
ـ يسكب الخليط في الصينية ويدخل إلى الفرن المحمي حتى تنضج البسبوسة.
ـ تخرج البسبوسة من الفرن ويسكب فوقها الحليب المُكثف ثم يوزع لوح شوكولاتة جلاكسي مبشور فوقها.
ـ بعد أن تبرد البسبوسة يوزع لوح الجلاكسي الثاني على الوجه.