يشتهر البرجر في جميع دول العالم ويعتبر وجبة من الوجبات السريعة المفضلة لدي الكثير من الأطفال والشباب بمختلف الأعمار خاصةً في الدول الأوربية وأيضاً الدول العربية حيث يتميز البرجر بأنه وجبة سريعة وسهلة التناول ويمكن تناولها بأيّ توقيت ويحتوي البرجر على مكونات عديدة مما تجعل الوجبة أكثر لذة وشهية تخشي الكثير من الأمهات تناول أطفالهم وجبات جاهزة من المطاعم لذلك تريد إعداد وتحضير ما يشتهيه الأطفال في المنزل ولأن البرجر مفضل لدي كثير من الأطفال نقدم لكم كيفية إعداده بالمنزل بسهولة دون بذل الجهد، في ظل انتشار الوجبات السريعة يتصدر البرجر كوجبة سهلة وتتميز بالحجم الصغير التي تساعد على التناول في أيّ مكان وفي أيّ وقت ويُقبل عليها الأطفال بشهية كبيرة حيث يتميز بمذاق لذيذ حيث يحتوي على مكونات إضافية من الخضراوات تجعله أكثر لذة مثل الطماطم وشرائح الخس والخيار ويمكن إضافة مكونات أخرى حسب تفضيلك ويعتاد الكثير على تناول البطاطس المقرمشة والكاتشب مع البرجر يشتهر البرجر في الدول الأوربية وأيضاً الدول العربية.
طريقة تحضير برجر ماكدونالدز في المنزل مثل المطاعم إليكم سر الوصفة
المكونات:
- نصف كيلو من اللحم الطازج
- حبة صغيرة من البصل المبشور
- ملعقة صغيرة من بهارات البرجر
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ويمكن استبداله
- ملعقتين من الملح
- ثلاث بيضات
- شرائح من الجبن
- نصف كوب من البقسماط المطحون
- خبز خاص للبرجر
- شرائح من الخس
- شرائح من الطماطم
طريقة التحضير
- نقوم بإضافة اللحمة في طبق كبير وإضافة البهارات والزيت والملح وبهارات البرجر وصلصة الباربيكيو.
- نقوم بإضافة البقسماط مع البيض للمكونات ندمج جميع المكونات معاً حتى تختلط وتصبح متجانسة.
- نأخد كمية مناسبة من الخليط ونقوم بتشكيل قرص دائري من اللحم بحيث يكون حجمه مناسب إلي حجم الخبز ونكرر العملية حتى تنفذ كمية الخليط.
- ثم نقوم بتجهيز المقلاة بحيث تكون غير لاصقة أو شواية كهربائية حسب رغبتك ثم نقوم بوضع اقراص اللحمة للشوي حتى تنضج و.
- عند الأنتهاء نقوم بحشو الخبز المخصص للبرجر بالبرجر وإضافة طبقة من شرائح الخس وأخري من الطماطم ويمكنك وضع ما تحب من الخضراوات وهكذا أصبح جاهزاً للتقديم.
- يجب قلي بطاطس مقلية محمرة وتجهيز الكاتشب أو حسب رغبتك وتذوقك لمقبلات الطعام حتى تصبح الوجبة أكثر شهية وللحصول على المتعة بالتناول مع العائلة والأصدقاء.
فلا يوجد مطعم للوجبات السريعة يخلو من البرجر حيث يعتبر البرجر وجبة مفضلة لدى الكثير من الأطفال والشباب في المراحل الدراسية والجامعية والرجال بمختلف الفئات العمرية، ولكن تخشى الأمهات من الوجبات الجاهزة وتقلق بشأن تناول الأبناء وجبات من المطاعم فهي عادات منذ القدم بشأن الاطمئنان والإشراف بذاتها على طهي الطعام لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير البرجر.