سوف نقدم إليكم اليوم من خلال موقعنا أسهل وأفضل طريقة لتخزين الفراولة في الفريزر مدة طويلة مع الاحتفاظ بطعمها، تعد الفراولة من الفواكه الموسمية وتعتبر من الفواكه سريعة التلف بسبب احتوائها على كمية عالية من السوائل والسكريات، ونظرا لقدوم شهر رمضان المبارك، تحرص كل ربات البيوت على تخزين بعض الفواكه لتحضيرها عصائر في شهر رمضان، ومن خلال السطور التالية سوف نتعرف على طريقة تخزين الفراولة.
طريقة تخزين الفراولة بالسكر
- في البداية قومي بتذويب كوب من السكر الأبيض في أربع أكواب من الماء، ثم يتم وضع الخليط على النار حتى يغلي.
- بعد ذلك يتم ترك محلول السكر حتى يبرد تماما.
- يتم وضع الفراولة بعد غسلها جيدا في وعاء عميق، ثم يتم وضع محلول السكر على الفراولة حتى يتم غمرها.
- ثم يتم وضع وعاء الفراولة في الثلاجة أو الفريزر لحين استخدامها.
تخزين الفراولة في السكر
- في البداية يتم غسل الفراولة جيدا، ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- ثم يتم وضع نصف كيلو من الفراولة في وعاء زجاجي ويتم إضافة كوب من السكر الأبيض إلى الفراولة.
- ثم يتم التقليب جيدا حتى يذوب السكر مع الفراولة.
- بعد ذلك يتم غلق الوعاء جيدا، ويتم وضعه في الفريزر لحين استخدامها.
تخزين الفراولة في أكياس التقرير
في البداية يتم غسل الفراولة جيدا، ثم تترك حتى تجف تماما، بعد ذلك يتم تقطيع الفراولة إلى نصفين، ثم يتم وضع الفراولة في وعاء زجاجي معقم، يتم وضع السكر على الفراولة بحيث كوب من الفراولة يتم وضع نصف كوب من السكر، ثم يتم ترك الفراولة مع السكر لمدة عشر دقائق، بعد ذلك يتم وضع الفراولة في أكياس التفريز، ثم يتم إخراج الهواء من الكيس، ثم يتم وضع الفراولة في الفريزر.
طريقة تخزين عصير الفراولة
في البداية يتم غسل الفراولة جيدا، ثم يتم تقطيعها، ويتم وضعها في الخلاط الكهربائي دون إضافات ويتم ضربها جيدا، ثم يتم سكب عصير الفراولة في قوالب الثلج أو أوعية بلاستيكية، بعد ذلك يتم وضع عصير الفراولة في الفريزر، وبذلك الطريقة يتم الاحتفاظ بالفراولة لمدة ستة أشهر.