طريقة عمل بروست البيك السعودي، بروست البيك السعودي من أشهر الأكلات الشهية التي تحضر داخل المملكة السعودية، تحضر تلك الوصفة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة، يمكنكم تحضير بروست البيك في المنزل بكل سهولة وتقديمها لأفراد العائلة كوجبة رئيسية وسوف تنال على إعجاب الكبار والصغار أيضا، والآن في هذا المقال سوف نعرض لحضراتكم طريقة عمل بروست البيك.
طريقة عمل بروست البيك السعودي
المكونات:
- دجاجة واحدة مقطعة إلى ثماني قطع.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض الفاخر.
- اثنين كوب من الكورن فليكس المجروش.
- اثنين بيضة كبيرة.
- ثلاثة ملاعق من الخل الأبيض.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودر.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
- ملعقة واحدة كبيرة من البصل البودر.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار البودر، حسب الرغبة.
- ملعقة واحدة من الزنجبيل الطازج المجروش.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة تحضير بروست البيك السعودي تتم كالتالي:
- نحضر وعاء كبيرة ونضع الحليب البودر ولقوم والبصل البودر والخل والليمون والملح والفلفل الأسود والزنجبيل والفلفل الحار والماء ونقلب جيدا حتى تختلط المكونات.
- نضيف الدجاج إلى الخلطة السابقة ونتركها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة.
- نحضر الدقيق والبيض المخفوق والكورن فليكس.
- نغمر الدجاج في الدقيق ثم البيض المخفوق وبعدها الكورن فليكس.
- نضع الدجاج في زيت ساخن غزير على نار متوسطة ونتركها حتى تحصل على اللون الذهبي.
- بروست البيك السعودي جاهز الآن للتقديم.