طريقة عمل الكب كيك، الكب كيك نوع من أنواع الحلويات والتي يفضلها الكبير والصغير ويتم تناوله في جميع الأوقات، ويتميز بطعمه اللذيذ والشهي وأيضا خفيف ولذلك سوف نقدم طريقة عمل الكب كيك بطريقة سهلة وبسيطة.
كب كيك الفانيلا
تتكون كب كيك الفانيلا من كوب من الدقيق، مع نصف كوب من الزبدة أو الزيت، 3/4 كوب من اللبن السائل، مع نصف كوب من السكر، مع بيضة، مع ربع ملعقة من الملح، ملعقة من الفانيلا، ملعقة ونصف من البيكينج باودر، مع ملعقة كبيرة من اللبن، مع نصف كوب من قطع الشوكولاتة أو الزبيب أو المكسرات.
طريقة تحضير كب كيك الفانيلا
يتم تسخين الفرن عند درجة حرارة 180درجة مئوية، ثم يتم خلط اللبن والزيت والزبدة والفانيلا ثم نقوم بإضافة السكر والدقيق والملح والبيكينج باودر ونخلط كل المكونات مع بعضها البعض وذلك لان هذا هو سر نجاح الكيك، ثم نضيف الشوكولاتة، ثم نخلط الدقيق مع باقي المكونات.
نقوم بعد ذلك بتجهيز صينية الكب كيك، ثم يصب مزيج الكب كيك في الصينية، ثم توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة، لكي نتأكد من نضج الكيك نضع طرف السكين في الكيك إذا خرجت نظيفة دل ذلك على نضجه، أما إذا علق فيه شيء دل على عدم نضج الكيك، وبذلك فهو يحتاج إلى فترة أطول لكي تنضج.
نقوم بعد ذلك بوضع الكب كيك في طبق التقديم، ثم نقوم بتزينه بالشوكولاتة السائلة أو نضع بعض المكسرات مثل الفستق أو البندق أو الكاجو على وجه الكب كيك.