طريقة تحضير حلى بارد سريع وسهل التحضير ببسكويت الشوكولاتة والكاكاو، وأن مكوناته متوفرة في كل منزل، وفكرة عمله قائمة على طبقات من البسكويت مع الشوكلاته يتم مزجهم مع باقي المكونات لتكوين أحلى كيك بسكويت شوكولاته على البارد، وأن كل مكونات الحلى مفيدة وصحية ومغذية، ومعنا ستتعلم كل سيدة طريقة تحضير حلى بارد سريع وسهل في دقائق فقط.
تريد كل أم أن تقدم أشهى أنواع الحلويات الشرقية والغربية، ومن أكثر لنواع الحلويات التي يفضلها الأطفال والكبار هي قطعة من حلوى كيك الشوكولاته المصنعة من البسكويت المطحون وتقدم بأنواع مختلفة من الحشوات سواء كانت بالشوكلاته الذائبة والكريمة أو الجبن الأبيض والكريمة، أو محشوه بالفول السوداني والسنيكرز وغيرها من الحشوات الأخرى رائعة المذاق.
طريقة تحضير حلى بارد سريع بدون فرن
تلك الوصفة تقدم باردة بجانب فجان من القهوة أو كوب من الشاي على وجبة العشاء أو في وجبة الإفطار، ويمكن للأطفال تناول مع كوب من العصير حتى يتمتعوا ويحصلوا على كل القيمة الغذائية للحلى الشهي وعصير الفواكه الصحي.
مقادير عمل حلى بارد بدون فرن
- كوب ونصف من البسكويت المطحون.
- 4 ملاعق من الكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب من الحليب المكثف.
طريقة التحضير حلى البسكويت البارد سريع
- قومي بإحضار البسكويت وقومي بطحنه في الكبة حتى يصبح ناعم.
- ثم امزجي البسكويت مع الكاكاو جيدا.
- ضيفي الزبدة مع الحليب المكثف واخلطي المكونات حتى يصبح القوام متجانس جدا.
- وفي وعاء أخر قومي بوضع الزبدة مع الحليب المكثف واخلطي جيدا.
- واحضري وعاء أخر وضعي به الزبدة والسكر والفانيليا واخلطيهم بالمضرب حتى يصبح قوام كريمي.
- أفردي طبقة البسكويت في صينية من البايركس ورصيهم جيدا.
- وزعي فوقها الطبقة الكريمية جيدا وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
مقادير عمل حلى بسكويت الأوريو الباردة
- نحتاج إلى أولا 15 باكو أو ملغف من بسكويت أوريو بالشوكولاته.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- مع كوب من السكر الأبيض.
- باكو أو مغلف من كريمة الخفق السريعة.
- مغلف جاهز من مهلبية الشوكولاته أو بودينج الشوكولاته.
- يمكن استبدال البودينج بنكهة بالليمون.
- 2 وربع كوب من الحليب الكامل الدسم.
مقادير تشيز كيك البسكويت بالشوكولاتة
- نحتاج لعمل عجينة البسكويت 50 جرام من الزبدة.
- 200 جرام من بسكويت سادة بالشوكولاتة مفروم ناعم.
- 300 جرام من شوكولاتة الحليب مكسرة.
- 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة مكسرة.
- 500 جرام من الماسكاربون بدرجة حرارة الغرفة
- 250 ملي من كريمة الطبخ.
- 6 ملاعق كبيرة من صوص الكراميل.
- مكونات طبقة التزيين 55 جرام شوكولاتة داكنة.
- 150 جرام من كريمة الحلويات.
طريقة التحضير
- حضري صينية بمقاس 23 سم، ثم أدهنيها بورق الزبدة جيدا.
- ثم قومي بوضع الزبدة في المايكرويف واسكبيها في وعاء كبير، ثم ضيفيها على البسكويت المطحون.
- أضغطي على المزيج جيدا حتى يتجانسوا مثل قطعة عجين وأفرديها في الصينية وتكون الحواف متساوية.
- ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد لحين أستعمالها.
- لتحضير الحشوة قومي بإذابة الحليب والشوكولاته الداكنة في وعاء على وعاء من الماء يغلي.
- واتركيهم جانبا حتى يبرد قليلا.
- في وعاء كبير أخر اخلطي الماسكاربون حتى تصبح ناعم، وفي وعاء ثالث اخفقي الكريمة جيدا.
- ثم اخلطي الشوكولاته الذائبة مع الماسكاربون وقومي بتحريكهم مع الكريمة حتى يصبح المزيج متجانس.
- ثم اسكبي مزيج الشوكولاتة في صينية البسكويت وعليها ملاعق من صوص الكراميل.
- ثم قومي بتشكيل دوامة عن طريق أستخدام سكين ثم ضعيهم في الثلاجة حتى يتجمد.
حضري الآن تزيين الطبقة العلوية للكيك.
- ذوبي الشوكولاته مع الكريمة في وعاء وضعيه فوق وعاء أخر مملوء بالماء.
- ضعي وعاء الماء على النار حتى تذوي الشوكولاته ثم أتركيها على جانبا حتى تبرد.
- وأخرجي التشيز كيك من المجمد ثم ضعيه على طبق التقديم بحذر.
- واسكبي عليه جانش الكريمة والشوكولاته في النهاية وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك مرة أخرى ثم قدميها.
مقادير تشيز كيك المانجو
- لتحضير الكيك نحتاج إلى 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- مع 60 جرام من السكر الأبيض.
- أو 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا الأبيض.
- مع 60 جرام من الدقيق الأبيض أو نصف كوب.
- رشة من الخميرة الحبيبات أو ملعقة صغيرة من الخميرة.
- مع نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.