اليوم سنقدم لكم طريقة جديدة ومميزة من الحلويات في المنزل وهي حلوى “جوز الهند والشوكولاتة” وهو مزيج رائع بطريقة بسيطة وغير مكلفة ومكوناتها تتواجد في كل بيت، حيث تعد أصابع جوز الهند مع الشكولاته من الحلويات الباردة المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار، وتتميز تلك الحلوى بسهولة تحضيرها، وفي تلك المقال سنقدم لكم طريقة عمل أصابع جوز الهند ” أصابع باونتي ” مثل الجاهزة تماما.
مكونات أصابع جوز الهند المغطسة بالشوكولاتة
- عدد 2 كوب من جوز الهند المبشور
- علبة من الحليب المكثف
- نصف كوب من الكريمة المخفوقة
- ملعقة من الفانيليا
- أربعة ملاعق من زيت جوز الهند
- 300 جرام من الشكولاتة الخام الدارك
طريقة تحضير أصابع جوز الهند بالشوكولاتة “أصابع باونتي”
- ضعي جوز الهند في إناء عميق وضيفي الفانيليا وقلبيه جيدا.
- ثم قومي بوضع زيت جوز الهند مع الكريمة المخفوقة، وضيفي الحليب المكثف لديهم وقومي بالتقليب جيدا حتى تتجانس المكونات سويا جيدا.
- احضري الصينية المستطيلة، وقومي بوضع ورق الزبدة في الاسفل وضيفي الخليط بالصينية.
- قومي بإدخال الصينية في الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين على الأقل.
- كسري الشكولاتة وضعيها في إناء وحركيه في حمام ماء حتى تذوب.
- اخرجي الصينية من الثلاجة وقطعيها لأصابع متساوية.
- قومي بتغطيس أصابع جوز الهند بالشوكولاتة وضعيها في طبق، ونعيد الطبق إلى الثلاجة.
- اخرجي أصابع الشوكولاتة من الثلاجة، والآن أصبحت جاهزة للتقديم، وبالهنا والشفا.
الجدير بالذكر، بأن حلوى أصابع باونتي، هي حلوى معروفة منذ زمن قديم، وهي من الحلويات التي يتم تجهيزها في أقل من عشرة دقائق وتعمل على البارد كما ذكرنا طريقتها من قبل.
صوص الشكولاتة مع المكسرات
حضري 100 جرام من الشكولاتة الخام الدارك، قومي بتكسيرها ووضعها في إناء عميق، وضعي خمسة ملاعق من الحليب الدسم ويتم وضع الشكولاتة بالحليب على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يتم الذوبان تماما، ثم بعد ذلك قومي بوضع 50 جرام من المكسرات الحلبية في صوص الشكولاتة، ويتم أضافتها على أصابع جوز الهند.