اليوم سوف نقدم إليكم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل الكيكة بالشوكولاتة الشهية بدون بيض وصوص الشوكولاتة اللذيذ، تعتبر كيكة الشوكولاته من أشهى الحلويات التي يعشاقها الكثير من الأطفال والكبار وتعتبر من أسهل الحلويات التي يتم عملها في المنزل، وتعد الكيكة هي الجانب الأساسي في تحضير الحلويات الغربية في المطبخ، كما يمكن أن يتم تزيينها بمختلف الفواكه أو الشوكولاتة أو الكريمة، فإليكم الطريقة الأسهل الآن لصناعة وتحضير الكيكة بالشوكولاتة بخطوات بسيطة.
أسهل وأجمل طريقة لعمل الكيكة بالشوكولاتة
مكونات الكيك:
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من بودر الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب.
خطوات تحضير الكيك:
- في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- ثم يتم دهن قالب الكيك بالزبدة أو السمنة، ويتم وضع رشة من الدقيق.
- ثم يتم نخل الدقيق وبودر الكاكاو بشكل جيد وخلطه مع البيكنج باودر.
- بعد ذلك يتم وضع السكر والحليب والزبدة والفانيليا في الخلاط ويتم الخلط جيدا حتى يصبح لهم مزيج متجانس.
- ثم يتم إضافة الخليط السائل إلى الدقيق ويتم التقليب المستمر.
- بعد ذلك يتم وضع الخليط في الصينية المجهزة ويتم وضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.
- ثم يتم خروج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، بعد ذلك يتم إضافة صوص الشوكولاتة على الكيك.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
مكونات صوص الشوكولاتة:
- كوب من الحليب.
- كوب من الزبدة أو زيت نباتي حسب الرغبة.
- كوب من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو.
خطوات تحضير صوص الشوكولاتة:
- يتم وضع الحليب والزبدة والسكر وبودر الكاكاو في الخلاط الكهربائي، ثم يتم الخلط جيدا حتى يصبح خليط متماسك.
- بعد ذلك يتم إضافة الصوص على الكيك.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته
المكونات:
- 3 كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من السمن.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- كوب من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
خطوات التحضير:
- يتم تسخين الفرن، ثم يتم دهن الصينية بالسمن.
- ثم يتم وضع الحليب والسمن والسكر والفانيليا والخل في الخلاط ويتم الخلط جيدا.
- بعد ذلك يتم نخل الدقيق والكاكاو البودر ويتم إضافة البيكنج باودر إليهم.
- ثم يتم إضافة مكونات الخليط السائل إلى المكونات الجافة، ويتم الخفق جيدا.
- بعد ذلك يتم إضافة الخليط في الصينية المجهزة ويتم إدخالها في الفرن لمدة نصف ساعة.
- ثم يتم خروجها من الفرن حتى تبرد، بعد ذلك يتم إضافة وصوص الشوكولاتة الذي تم تحضيره في السابق.
طريقة كيكة الشوكولاته بالبيض
المكونات:
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب من اللبن.
- 3 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة من السمن.
- 3 ملاعق كبيرة من باودر الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات التحضير:
- يتم وضع اللبن والبيض والسكر والفانيليا والسمن في الخلاط ويتم الخلط جيدا.
- يتم خلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر، ثم يتم إضافة الخليط السائل إلى الدقيق، ويتم الخلط جيدا حتى يصبح خليط متجانس.
- بعد ذلك يتم وضع الخليط في الصينية، ويتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
- تترك في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد.
طريقة عمل الكيك بالزبادي
المكونات:
- 3 أكواب من الدقيق.
- 3 ملاعق من السمن.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودر.
خطوات التحضير:
- يتم إضافة السكر والزبادي والسمن والفانيليا والخل في الخلاط ويتم الخلط جيدا حتى يصبح مزيج متجانس.
- بعد ذلك يتم إضافة المزيج إلى الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ويتم الخفق جيدا.
- ثم يتم وضع الخليط في الصينية المجهزة ويتم إدخالها في الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك تترك حتى تبرد ويتم تزينها.