اليوم من خلال موقعنا “النيل الاخباري” سنقدم لكم طريقة سهلة ومميزة لصوص الشكولاتة بكل الطرق بالبندق والمكسرات ويتم عملها في المنزل بكل سهولة، ويمكن تلك الصوص الحشو في الكيك والكريب الشهير كما ذكرنا من قبل عن طريقة عمل الكريب الحلو.
كما يعد صوص الشوكولاتة من الصوصات التي يفضلها الجميع ويقبلون عليها وبالتالي فيزداد الطلب عليها بشكل مستمر، بل يوجد العديد من الدول الأوروبية التي تعد الشوكولاتة من الوجبات الأساسية والتي يجب أن يتم تناولها بشكل يومي، والسبب هو ضرورتها لضبط السكر وعلاج مشاكل النحافة، كما أنها تمتاز بأنها ذات المذاق الشهي والرائع، وإليكم اليوم طريقة تحضيرها بشكل منزلي.
طريقة عمل صوصات الشوكولاتة بالطريقة اللذيذة:
بالطبع هناك العديد من الطرق التي يتم من خلالها تحضير صوصات الشوكولاتة، كما تستخدم في تزيين الكيك والحلويات، إليكم طريقتها الأسهل اليوم للتحضير:
المكونات:
- خمسة ملاعق كبيرة من الكاكاو
- قطعة واحدة من الشوكولاته الجالاكسي
- كوبان من السكر
- كوبان من الزيت
- كوبان من الحليب
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- علبة صغيرة من القشطة
- ملعقتين من النشا
طريقة التحضير:
في البداية نقوم بإحضار الخلاط النظيف ويتم به وضع الزيت والسكر والحليب معا حتى يختلطوا بشكل جيد ويصبح السكر ناعم بصورة جيدة، ويجب أن نتأكد من أن الخليط خالي من أي عقد، ثم يتم وضع الكاكاو والشوكولاته الجلاكسي ويتم تشغيل الخلاط من جديد حتى يصبح الخليط ذات اللون البني الغامق، ثم يتم وضع باقي المكونات معا ومنها الفانيلا والقشطة والنشا والعمل على خلطهم بشكل جيد، ويظل الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثة ساعات، ويمكن استخدامه في مختلف الطرق والوصفات.
طريقة أخرى لصوص الشكولاته بالبندق
يتم تحضير كوب من الزيت ونصف كوب من الكاكاو الخام ونصف كوب من السكر المطحون، ويتم تحضير ربع كوب من الكريم الجانتيه الخام، وكيس من النسكافية بنكهة البندق، وبعد ذلك يتم ضرب كل المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك يتم وضعها في برطمان زجاجي.
طريقة صوص الشكولاته بالبندق والمكسرات
يتم تحضير قالب من شكولاتة دريم وزن 200 جرام، ويتم وضعها في حمام من المياه حتى تسيح، وبعد ذلك يوضع عليها باكت من النسكافية بنكهة البندق، وبعد ذلك يوضع جميع المكسرات المجروشة التي تحبها على حسب الرغبة.