يعتبر الحمص أحد المكونات التي تحتوي على قدر عالي من الألياف الغذائية، كما أنه يحتوي على الكربوهيدرات والدهون الصحية وعدد كبير من المعادن والفيتامينات، كما أنه مصدر غني بالبروتين، لذلك من الممكن أن يكون أحد البدائل الهائلة للحوم لدى الأشخاص النباتيين، ولكنه يحتوي على عدد كبير من الفوائد الأخرى التي يجهلها أغلب الأشخاص، فمن الممكن أن يقوم بإنقاص الوزن، نظراً لأنه يكسب الجسم الاحساس بالشبع وتقليل شهيته على تناول الطعام.
فوائد لا تتوقعينها عند تناولك الحمص بشكل يومي
يساعد الحمص على الحفاظ على صحة العظام، حيث أنه يحتوي على كميات من الزنك والمغنسيوم والحديد والكالسيوم والمنجنيز والفيتامينات المتعددة، ويحفز الجلد على إفراز الكولاجين، مما يساعد في الحفاظ على صحة الجلد ومظهره بشكل أفضل، بالإضافة إلى دوره الفعال في خفض مستوى السكر في الدم لاحتواءه على قدر عالي من البروتين والالياف التي تحد من ارتفاع السكر بسرعة عقب تناول التطعام.
فوائد تناول الحمص يومياً
يساعد الحمص في أداع المعدة للهضم بشكل أفضل، حيث أن الألياف الغذائية التي يحتوي عليها تعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض القولون والحد من الإصابة بالإمساك، وعناصر البوتاسيوم والمغنسيوم التي يعتبر غني بها تساعد عل تجنب ارتفاع الضغط بشكل مبالغ فيه، مما يساعد في التقليل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية، ويحفز الحمص الشعر على النمو بشكل أحسن لاحتوائه على فيتامين أ وب، كما أنه يحسن من النظر ووظائف المخ، ويحمي الجسم من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات.