طريقة عمل شاورما الدجاج اللذيذة و الشهية في دقائق فقط بالمنزل، فهي من اطعم الأطعمة السريعة التي يمكن تناولها بعدة أنواع للحوم منها شاورما باللحم وايضا شاورما الفراخ، واليوم اتينا اليكي باسهل وابسط طرق طهي الدجاج عن طريق تحضير واعداد الشاورما التي يمكن تجهيزها لأطفالك وتناولها سندوتشات للغداء طيبة وخفيفة على المعدة، فهي المفضلة دائما كونها تحتوي على جميع العناصر الصحية التي يحتاجها الجسم، فقط تابعي معي الخطوات البسيطة لصنع طبق شاورما الفراخ، ولكن قبل أن نقوم بسرد المقادير والتحضير نقدم لكي طريقة عمل الشيبسي المقرمش بالمنزل وأيضا طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة وتقديمها كوجبة مقرمشات مع وجبة اليوم.
طريقة عمل شاورما الدجاج
مقادير شاورما الدجاج فهي بسيطة للغاية قومي بتجهيز صدور دجاج مغسولة جيداً و مقطعة الى شرائح متوسطة الحجم وبصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة وبعض من الفلفل الألوان مقطع إلى قطع صغيرة ومعلقة صغيرة من الخل وكوب من الزبادي ومعلقة كبيرة من الثوم المفروم و معلقة من البابريكا و معلقة صغيرة من الكاري و معلقة صغيرة من الفلفل الأسود ورشه من الجنزبيل، بذلك نكون انتهينا من تجهيز البهارات الخاصة بخلطة شاورمه الفراخ والآن طريقة الاعداد.
طريقة عمل شاورما الدجاج على طريقة المطاعم
احضري بولا كبيرة الحجم وضعي بها صدور الدجاح المقطعة لاعداد التتبيلة الخاصة بـ شاورما الفراخ ثم ضعي عليها كوب كبير من الزبادي وقلبيها جيداً ثم ضعي عليها رشه صغيرة من البهارات من بابريكا والفلفل الاسود والملح والكاري والثوم المطحون واخلطي جيداً صدور الدجاج مع التتبيله واتركيها نصف ساعة على الأقل.
قومي باحضار طاسه متوسطة الحجم وضعيها على نار عاليه وضعي فيها كمية من الزيت واتركيه حتى يسخن قليلاً لتبدئي وضع صدور الدجاج المتبله بالزيت حتى تنشف معكي قليلاً ثم اضيفي عليها شرائح البصل وفلفل الألوان واستمري بالتقليب جيداً، ثم ضعي عليها باقي البهارات المتبقية معكي تدريجياً من الثوم المفروم والبابريكا والكارى والجنزبيل والملح واستمري بالتقليب لمدة خمس دقائق حتى تدخل شاورما الدجاج في النضوج، ثم ضعيها بالطبق وبالهناء والشفاء.