قرع العسل أو اليقطين، كما يسمى في بعض الدول، هو نبات أو ثمرة فاكهة لها شكل دائري أو كروي كبير، يدخل في العديد من الاستخدامات سواء في طهي الحلو والحادق، أو حتى في الوصفات التجميلية المناسبة للشعر والجسم والبشرة، وقرع العسل له فوائد مهمة جدًا.
فوائد شوربة قرع العسل
مع معاناة الكثيرون من زيادة الوزن، يلجأ العديد منهم لأطباء التغذية، لمساعدتهم في الوصول إلى الوزن المطلوب، ولكن البعض قد لا يستطيع دفع فاتورة زيارة الطبيب، ولهذا نصف لكم فوائد شوربة قرع العسل لخفض الوزن، ونسف الدهون من الجسم بفاعلية وأمان عالٍ.
تحتوي شوربة قرع العسل على 200 سعرًا حراريًا فقط، فإذا تناولتها خلال يومك سوف تشعر أولًا بالشبع عقب فترة قصيرة، بالإضافة إلى الاستفادة بعدد سعرات حرارية قليلة، وبالاستمرارية يبدأ الجسم في فقد الوزن، والتخلص من الدهون المتراكمة، مع الحفاظ على صحة القلب والبشرة والدورة الدموية.
مكونات شوربة قرع العسل
في هذه الوصفة سوف تحتاجين إلى؛ 3/4 كوب ماء، وبصلة صغيرة مفرومة ناعمة تمامًا، وقرع عسل مهروس جيدًا، وكوبان من مرق خضار غير مالح، وكوب حليب خال الدسم، وبصل أخضر مفروم، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب والقرفة والملح، ورشة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير شوربة قرع العسل
– قومي بتسخين الماء، على نار ذات حرارة متوسطة
– الآن ضعي البصل المفروم يغلي في المياه حتى يصبح طريًا.
– قومي الآن بإضافة كلًا من القرع والمرق والقرفة وجوزة الطيب إلى المياه.
– قلبي المزيج واتركيه حتى يغلي، ثم قومي بتهدئة النار واتركيه 5 دقائق.
-قدمي الشوربة ساخنة، وأضيفي الفلفل إذا رغبت.