تحرص الكثير من السيدات على إضافة القرفة إلى العديد من الأطعمة والمأكولات لاكسابها مذاقاً مميزاً ونكهة خاصة، فضلاً عن أن مشروب القرفة يعد من المشروبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ولذلك نظراً لاحتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها جسم الإنسان وعلى رأسها الفوسفور الكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي والتي تساعد في علاج الكثير من المشاكل الصحية مثل التهاب المفاصل والتهاب الحلق والسعال وغيرها، وسوف نرصد لكم من خلال هذا المقال أهم وأبرز فوائد شرب القرفة على صحة الإنسان.
فوائد شرب القرفة
- الوقاية من السرطان
تم إجراء العديد من الأبحاث والدراسات العلمية على القرفة لاكتشاف فوائدها المذهلة والتي أثبتت أنها تمتلك قدرة مدهشة على خفض خطر الإصابة بمرض السرطان، حيث أنها تعمل على تقليل نمو وانتشار الخلايا السرطانية في الجسم وتساعد في قتلها والقضاء عليها.
- المساعدة على علاج مرض السكري
أشارت العديد من الدراسات الطبية إلى أن القرفة تساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم بالإضافة إلى أنها تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم ومنع ارتفاع نسبته وهو ما يعد مفيد للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، كما وجد أن القرفة تمتلك قدرة هائلة على خفض الوزن الزائد.
- معالجة بعض مشاكل البشرة
تستخدم القرفة أيضاَ في مكافحة البكتيريا التي تهاجم البشرة وتتسبب في إصابتها بمشكلة حب الشباب، بالإضافة إلى أنها تعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين الذي يحمي البشرة من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة وعلامات الشيخوخة المبكرة وبالتالي يجعلها تبدو أكثر شباباً وحيوية.
- الحد من الأمراض العصبية
تحتوي القرفة على مركبات تساعد بشكل فعال على تعزيز وظائف خلايا الدماغ وتقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر والشلل الارتعاشي والعديد من الأمراض العصبية الأخرى.
- تنظيم ضغط الدم
من الفوائد الصحية الرائعة التي تحتوي عليها القرفة أنها تعمل على خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وهو ما يجعلها من الخيارات المثالية بالنسبة للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، حيث أنها تحتوي على نسب عالية من الزنك والكالسيوم اللذان يساعدان على منع خفض ضغط الدم.