يعتبر الأفوكادو من أكثر أنواع الفاكهة التي تحتوي على فوائد صحية مذهلة لجسم الإنسان، حيث تحتوي ثمرة الأفوكادو على كميات كبيرة من الفيتامينات الأساسية التي يحتاج إليها الجسم مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامين E وفيتامين B، بالإضافة إلى كميات كبيرة من اللوتين والبوتاسيوم ونسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة القوية، وقد نشر موقع EveryDayHealth الطبي الأمريكي تقريراً يتضمن أهم وأبرز فوائد تناول الأفوكادو على صحة الإنسان وهذا ما سنتعرف عليه من خلال السطور التالية.
فوائد الأفوكادو
- يخفض ضغط الدم
أشارت العديد من الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة إلى أن تناول الأفوكادو يعمل بشكل فعال على خفض ضغط الدم المرتفع وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية جداً من عنصر البوتاسيوم الذي يساهم في خفض ضغط الدم، ولذلك تعتبر فاكهة الأفوكادو خياراً مثالياً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- يخفض الكولسترول
تمتلك فاكهة الأفوكادو قدرة مدهشة على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم وزيادة مستوى الكولسترول الجيد، وذلك بسبب احتوائها على كميات وفيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، كما أشارت دراسة علمية أجريت في عام 1996 أن تناول الأفوكادو يساعد على انخفاض مستوى الكولسترول الضار في الدم بنسبة 22%، ويعمل على زيادة مستوى الكولسترول الجيد في الدم بنسبة 11%.
- يحارب السرطان
تحتوي ثمرة الأفوكادو على كميات كبيرة من المواد والمركبات النباتية ونسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة القوية التي تساهم بشكل فعال في زيادة قدرة جسم الإنسان على مقاومة الأورام السرطانية.
- يحمي العينين
تناول الأفوكادو يساعد أيضاً في حماية العينين والمحافظة على صحتهما بفضل احتوائه على مواد الكوتين كاروتين واللوتين المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى أن هذه المواد تحمي العين من التلف وتساعد على تجديد خلايا العين السليمة، فضلاً عن حماصة العين من الإصابة بالعديد من المشاكل مثل إعتام عدسة العين المرتبط بالتقدم في العمر بالإضافة إلى حمايتها من الضمور البقعي.